3,800만 원에서 단 800만 원이야. 이게 우리 매장에서 110만 원 판매하잖아.

집안에만 있는 술값만 한 얼마 정도 될까요? 대 넘겠지.

자, 짠! 나의 취미 공간. 와! 자, 여기는 내가 취미 공간. 나의 취미이자 내가 아끼는 공간.

그냥 술 종류가 너무 많다 보니까 모아도 모아도 끝이 없어.

탐나는 게 많아요. 눈에 들어오는 게 몇 개 있어요. 저는 몇 번 와봤는데 정리가 지금 좀 된 상태네요.

정리를 안 하고 있다가 이번에 정리 좀 했어.

그냥 술 종류가 너무 많다 보니까 모아도 모아도 끝이 없어. 그렇죠?

저희한테도 나눔을 해 주셔도 괜찮을 거 같아요.

하는 거 봐서. 이게 술을 내가 그냥 모으는 게 아니라 이게 내가 매달 중국이나 뭐 베트남이나 이렇게 가잖아.

가 가지고 그냥 현지에서 그냥 가장 인기 있는 술.

네. 최이 체수. 약간 금문고량주 58°. 왜 좋아하느냐? 일단 가격도 괜찮고, 어, 맛도 향기롭고 약간 은은하면서도 묵직하고 부드럽다.

제 생각은 그래요. 이거 개인적으로 이게 제일 부드러워.

술은 술다워야 돼. 향이 강한 거 되게 싫어요. 그 입문하기 좋지 않을까?

짜잔! 수정방. 이번에 그거 아니에요? 이번에 어, 기존 수정방보다 두 배 비싸.

너무 예쁘다. 그지? 예쁘지? 신기한데.

네, 예쁘다. 이게 우리 매장에서 110만 원에 판매 있잖아.

맞아. 예진이도 이거 샀지? 맞아요. 우리 중국에는 어디 갔든 이제 직원들이 나랑 같이 다니면서 술 같은 것도 같이 사게 되잖아.

그지? 그래서 이번에 이거 펑주 홍주를 이번에 요 라인을 산 이유가 요거는 일단은 디자인이 예뻐서 샀지.

맞아요. 얼마예요? 이게 15만 원인가? 아닌가? 20만 원이나?

요 현재 7만 7,000원이에요. 이거 7만 7,000원이에요. 두 배는 넘는 거 같아요.

주세가 있다 보니까 비싸죠. 내가 이번에 보여줄 거 있어. 기가 막힌 술을 하나 있어.

저기가 저기가 제일 탐난다니까. 자꾸 숨겨 놓으시는 거 같아.

직원들이 하도 방문하니까 쇼핑백까지 있어.

짠! 문이다, 그지? 와우! 왜 귀하냐? 금가루가 있거든.

짠! 이거는 선물 받았어요. 대만 가니까 많이 알아보셔 가지고 이것도 있어.

정지선 술 공부 가주를 주창 투어를 가서 거기서 기념으로 해서 이름을 새겨 가지고 줬어.

우와! 몽지람 이거 90만 원이라던데. 왜 금문 고량주의 봄여름 가을 집안에만 있는 술값만 한 얼마 정도 될까요?

집안에 있는 술값이 계산 안 해 봤는데 다 되죠.

억 넘겠지. 옥세주 두 병만 해서 일단 800만 원이야.

그니까요. 그 저 근데 두 분은 갑자기 공손해졌다. 뜯고 공손해졌다.

그래도 하나 깔 수 있는 영광을 주겠어. 저희가 초예요. 해 봐.

거기 창고는 막고 계시는가요? 저쪽은 저쪽도 많은데.

아니, 아니야. 여기서만 골라. 여기서. 여기서만. 그럼 오늘 뭐 마실까?

너네 생, 너네한테 기회를 줄게. 가영이가 술에 진심, 얘는 술독에 빠져 살아.

그렇게 얘기하시면 제 사회적 이미지와 체면과 애매해집니다. 고량주 중에서는 그래도 저도 금문, 저 최근에 수정방 먹었거든요.

수정, 수정방. 저 최근에 수정방 먹어, 수정이 진짜 맛있더라고요.

2번이 내가 갖고 들어온 건데, 이게 2번에 어 나온 거야.

신상, 신상이야, 신상. 진짜로까지 뭐, 얻었습니다.

금문 신상 되게 아쉬워요. 아까부터 계속 한숨 계속 쉬었지.

아니, 이게 살 수가 없는 거라서 제가 괜한 보는 눈을 가졌네요.

아니야, 아니, 아니야. 너무 잘했어. 들어보니까 셰프님이 근데 혼술도 많이 하신다고 들었거든요.

네. 혼술할 때 먹는 김창인데 그냥 적당히 조롬하고 해서 제가 자주 마, 자주 먹어요.

먹을 때는 이거 한 통 다 먹어요, 하루에.

그 한 통을 다요? 아, 먹다 보면 맛있긴 해요. 맛있긴 해.

맛있긴 해. 어, 오픈, 오픈 까다니 우리 직원들이 와가지고 어, 여기서 열심히 엄 깨 알고 까기보다 안 까진다.

어, 근무에서 맞지 못한 향인데 어? 원래 이런 향이 아니지 않았어?

살짝이 향이 약간 다르지? 이 향이 이게 제조 광장이 좀 다르다고 하더라고.

이 잔도 이쁘지? 중국에서 이뻐.

앞으로도 여성 셰프의 발전의 한 힘이 되도록 해보자. 네, 짠.

짠. 너 못 느낌인지 알지? 너무 부드러워요.

응, 엄청 부드러워요. 진짜 부드러워요. 마지막에 이제 다 넘어가고 그 한 번 더 이렇게 넘어오는 그 혀에 남는 향.

이 여기 사실 안 먹어도 되는데 굳이 먹겠다? 왜 맛있어. 이거 맛있어요. 근데 진짜 맛있어요.

어울리네. 그렇지? 고량주라고 해서 생거 어필 없어. 음.

술이 달고 김이 짜요. 단짠단짠의 완벽한 조화. 끝없이 들어갈 수 있어요.

진짜 김 한잔 먹어 봐요. 진짜 응. 진짜 맛있. 진짜 바삭하고 맛있어요. 아, 먹어봤습니다.

진짜 맛있어요. 맛있어요. 그렇죠? 맛있죠? 그래서 이 바삭한 느낌에 술과 이게 밸런스가 되게 좋아.

초콜릿도 먹어봐. 이게 초콜릿이 우리가 생각하는 그냥 초콜릿 아니야.

그럼 무슨 초콜릿이에요? 먹어 봐.

먹어보고 얘기해. 항상 모험 정신. 항상 모험. 의심을 하는 것도 아니야. 먹어봐.

내가 못 먹을 거 주는 건 아니잖아. 먹어봐요. 아니, 먹어봐요.

님 젤리 던 거 물컹한 게 있어. 안에 필링이 있어요. 이게 약간 약재가 들어간 초콜릿이에요.

음. 마늘 맛이 나요? 마늘 맛이 나요? 난 약간 삼 같은 냄새 나.

내가 막은 건 너무 쉬워. 아, 셰프님.

신 거예요? 골라 드릴까요? 좀 마늘 맛이 나요. 저기 셰프님도 유학 생활 해가지고 술 문화 같은 게 거기도 있었을 거 아니에요?

아, 술 문화를 어떻게 배웠냐면 와인 짠, 고량주 짠.

우유잔, 이게 계단식으로 있어요. 그러면 독하니까 우유랑 같이 먹던가. 그 듣고 딱 치고 그냥 원샷 다 먹어야 되던데.

약간 맞아. 그렇게. 잘. 사이즈가 컸어.

아, 나도 그렇게 배웠어. 아니, 지금 술을 살짝 숨기 오셨어.

많이 숨겨 놓으셨어요. 실물로 보고 싶거든요.

아, 난 봤는데 저거는 좀 묵혀 놔야 되고 비주얼만 잠깐 와서 볼 수 있을까?

응, 꺼내줄게. 옥. 이거 이진님.

잘 잘해야 될걸. 이게 띠별로 에디션이 있는 거죠? 어, 이거는 옥세라 해서 간지 해가지고 우리 우리 집에는 지금 돼지띠랑 쥐띠랑 왜냐면 돼지가 나, 신랑이 쥐.

쥐, 우형이가 용. 나도 쥐띠라서 나도 아, 말 말 말 미안. 말.

말 아, 말 말 말 미안. 말 말 말. 어, 진 말.

오, 아 이거 방송에서 나왔던 그거네. 맞아 맞아 그거 맞아. 너무 용하다.

나지아 이렇게 속세. 아, 이게 그래서 얼마라고?

380 거의 400만 원 돈이네요. 와, 이거 두 개만 해도 괜찮은데요.

이거는 언제 결혼하실? 이거는 우영이 결혼할 때.

오, 할 때 불러줘야 돼. 막 많이 있다. 회식 같은 거 많이 자주 하세요? 아, 저희는 회식을 좋아해요.

아니, 저희 회식 좋아해 봐요. 저 진짜 요즘 MG 회식 진짜 싫어한다 되잖아요.

근데 얘네들은 회식을 너무 좋아해요.

저희가 그래요. 진행을 저희가 합니다. 과하게, 과하게. 생각을 해 봐요. 1대 28명이 이게 나눠서 한다고 해도 사실 사장 입장에서는 나가는 돈도 있잖아요.

저희는 저희 소속감과 유대감을 위해서.

대요. 그 대체 다 잘하고 좋아하진 않아요? 저희 왜 사람들 술술술 다 좋아요. 다 좋아요.

술 못 먹으면 진짜 살아남을 수가 없어. 이럴 때만 MG가 아니에요. 아, 저희 결속력이 좀 좋다 보니까 좀 을 위하 응, 우리가 술 마실 목적은 아니잖아.

뭔 느낌인지 알잖아. 이게 이렇게 모임에 끼고는 싶은데 같이 먹자고.

해요. 근데 힘들어요. 아, 저희가 인원이 많다 보니까 셰프님도 상대를 해야 되다 보니까 그 절대 돈 막 잃으려는 게 아니라 근데 체력이 안 돼요.

요새는 뭐 요원이 바쁘시니까 얘는 뭔가 주사 혹시 어떻게 있으세요?

주량이 어떻게 이 친구는 여기는 리 안 취해요.

탱크에 여기 탱크에 아 왜냐면 리미트가 없어요.

주는 대로 다 먹어요. 얼굴 빨개 얼굴 빨개지는 거 보이시죠?

저 술 잘 못해요. 왜 이건 다섯 병 마실 걸요? 무슨 소리세요. 혹시 셰프님 주사 보신 말해도 돼요?

안 말도 안 할게요. 너 앞에 튀어나와 말씀드려요.

말씀드려요. 어, 아 저 용돈도 받아요. 셰프님 술 취하시면 직원들 그날 매장에 다 있을 경우에 좀 뭔가 많이 뿌리셔서 뭐 왜 제 앞에선 그렇게 안 취하세요.

맞아 그때 눈 떠 보니까 눈 떠 보니까 그때 70만 원이 사라졌어.

왜냐면 직원들한테 자리 있었어야 되는데 전부 다 1인당 5만 원씩 주 빨리 보여 한잔할까요?

아니, 나도 인식이라는 걸 이제 고생했으니까 님, 그 술자리 게임 같은 것 좀 혹시 아세요?

술자리 게임? 아, 술을 즐겨야지 왜 게임을? 당근.

아, 아, 전 당근을 안 해서. 아파트 아시잖아요. 고 있거든요. 아파트가 아파트가 뭐지?

그러니까 이게 얼마라구요?! ⎮ 정지선 셰프님의 고량주 도슨트

Scripts