애슬레틱 브루잉: 무알코올 맥주 시장의 부상

### 애슬레틱 브루잉의 부상: 무알코올 맥주 시장의 변화: 변화하는 무알코올 맥주 시장
* 🍺 2020년 이후 무알코올 맥주 매출은 두 자릿수 성장세를 보이며 **2024년에는 4억 4,000만 달러를 돌파할 것**으로 예상되며, 이 성장세를 이끈 것은 **애슬레틱 브루잉(Athletic Brewing)**이었습니다.
* 📈 애슬레틱 브루잉은 지난 4년간 해당 카테고리 성장의 약 3분의 1을 주도하며 **2024년 하이네켄과 버드와이저 같은 경쟁업체를 제치고 1위**를 차지했습니다.
* 💰 이 회사는 효율성과 품질을 향상시키기 위해 모든 양조 단계에 걸쳐 **10~12번의 변화를 주는 독특한 무알코올 맥주 생산 공정**에 **1억 달러 이상**을 투자했습니다.
* 💧 평균적인 수제 맥주 양조장의 무알코올 맥주 1갤런을 만드는 데 7갤런의 물을 사용하는 데 비해 **Athletic의 생산 공정은 3.5갤런의 물만 사용**하므로 매우 효율적입니다.
* 🏭 코네티컷 시설에서 **연간 45만 배럴**을 생산할 수 있고 추가 설비를 통해 **100만 배럴을 생산할 계획**인 Athletic은 무알코올 맥주에 대한 수요 증가에 큰 베팅을 하고 있습니다.
* 🛒 소비자 직접 판매를 통해 Athletic은 고객 선호도에 대한 귀중한 데이터를 수집하여 **고객의 80%가 여전히 알코올을 소비**하고 있으며, 많은 고객이 **무알코올 맥주를 보완적인 선택**으로 여긴다는 사실을 밝혀냈습니다.
* 🌍 애슬레틱 브루잉은 전략적으로 유통망을 확장하여 커피숍, 편의점 등 전통적인 판매처가 아닌 곳까지 포함해 **7만 5천 개의 유통 지점**을 확보하며 **홀푸드의 가장 많이 팔리는 맥주**로 자리 잡았습니다.
* 🔮 이 회사는 소비자 습관이 진화함에 따라 **무알코올 옵션에 대한 수요가 계속 증가**할 것으로 보고 제품을 단순한 알코올 맥주 대용품 이상의 제품으로 포지셔닝하는 데 주력하고 있습니다.

애슬레틱 브루잉은 증가하는 소비자 수요와 혁신적인 생산 방식을 활용하여 무알코올 맥주 시장을 선도하고 있습니다.

Whole Foods’s Top-Selling Beer Is Actually Non-Alcoholic | WSJ The Economics Of

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무알코올 맥주와 애슬레틱 양조의 성장

무알코올 맥주 판매는 2020년 이후 급증했으며, Athletic Brewing이 이 카테고리 성장의 3분의 1을 주도하고 있습니다.

모든 양조 단계에 걸쳐 10~12번의 변화를 주는 Athletic의 독특한 생산 방식은 기존 맥주 회사와 차별화됩니다.

제조에 1억 달러 이상을 투자한 애슬레틱은 2024년 하이네켄과 버드와이저 같은 주요 경쟁사를 제치고 판매량 1위를 달성했습니다.

애슬레틱 브루잉의 무알코올 맥주 생산

애슬레틱 브루잉은 일반 수제 맥주 양조장보다 적은 양의 물을 사용하여 1갤런의 무알코올 맥주를 만듭니다.

이 회사는 제품 생산량을 극대화하고 무알코올 음료의 고유한 요구사항에 맞게 공정을 조정하기 위해 장비에 투자하고 있습니다.

연간 45만 배럴을 생산할 수 있고 100만 배럴 이상을 생산할 계획인 Athletic은 소비자 직접 판매 데이터를 기반으로 전략적으로 사업 규모를 확장하고 있습니다.

무알코올 맥주에 대한 애슬레틱의 독특한 접근법

Athletic은 무알코올 제품이라는 점을 활용하여 혁신적인 방식으로 유통 및 마케팅을 진행했고, 그 결과 2018년 매출의 50% 이상이 소비자로부터 직접 발생했습니다.

이 회사는 귀중한 고객 데이터를 수집하여 고객의 80%가 여전히 술을 마시고 있으며 75% 이상이 45세 미만이라는 사실을 밝혀냈습니다.

5K 레이스와 홀푸드 등 다양한 유통 경로를 탐색함으로써 Athletic은 경쟁이 치열한 맥주 매대에서 진열 공간을 확보할 수 있는 기회를 늘렸습니다.

애슬레틱 브루잉의 성공과 도전 과제

애슬레틱 브루잉의 맥주는 빠르게 인기를 얻으며 홀푸드에서 가장 많이 팔리는 맥주가 되었고, 출시 첫해 875배럴에서 2023년에는 258,000배럴 이상으로 생산량을 크게 늘렸습니다.

이 브랜드는 하이네켄과 버드와이저 같은 주요 경쟁업체를 제치고 무알코올 맥주 판매 1위를 차지했습니다.

그러나 무알코올 맥주 산업은 경쟁이 치열해지고 있으며, Athletic이 이 제품에 독점적으로 집중하는 것은 장점과 위험을 동시에 안고 있습니다.

무알코올 맥주의 성장하는 매력

무알코올 맥주는 하루 종일 알코올 맥주 대신 선택할 수 있는 기회가 많아지면서 단순한 트렌드가 될 수 있습니다.

무알코올 맥주는 업무 시간이나 알코올이 적절하지 않은 다른 시간대에 마실 수 있습니다.

이러한 독특한 포지셔닝으로 무알코올 맥주는 전체 맥주 시장에서 경쟁 우위를 점할 수 있습니다.