### TGI 프라이데이스: 아메리칸 다이닝 아이콘의 쇠퇴

### TGI 프라이데이스의 흥망성쇠: 상징적인 싱글 바에서 파산에 이르기까지
* 🍹 70~80년대 미국에서 인기 있던 싱글바였던 TGI 프라이데이스는 자본 구조 문제와 팬데믹 여파로 **2019년 이후 200개 이상의 매장을 폐쇄**하고 11월에는 **파산 신청**을 하는 등 심각한 쇠퇴에 직면해 있습니다.
* 🍽 1965년 앨런 스틸먼이 설립한 이 레스토랑 체인은 원래 바에서 사교를 즐기려는 젊은 고객들을 대상으로 번창했으며, **바텐더들은 500여 가지의 음료 레시피**를 마스터하기 위해 엄격한 교육을 받았습니다.
* 🎉 TGI 프라이데이스는 매년 열리는 바 챔피언십으로 유명하며 **영화 '칵테일'에서 톰 크루즈의 훈련 장소**로 사용되며 바 중심의 레스토랑으로 입지를 굳혔습니다.
* 📉 하지만 90년대와 2000년대 들어 패밀리 다이닝에 초점을 맞추면서 브랜드 정체성이 희석되어 **2008년에 정점을 찍은 매출 감소**로 이어졌다고 일부 전문가들은 주장합니다.
* 💰 특히 팬데믹으로 인해 미국 내 **50여 개의 레스토랑이 문을 닫게** 되면서 재정적으로 어려움을 겪었고, 이로 인해 금융 계약 조건을 충족하지 못해 **로열티를 투자자들에게 돌려주게** 되었습니다.
* 🍣 매출 회복을 위해 TGI 프라이데이스는 **크리스피 라이스와의 파트너십**을 통해 초밥을 도입했지만, 충분한 수익을 창출하지 못한 채 **브랜드에서 벗어난 복잡한 운영**이라는 비판을 받았습니다.
* 📉 2023년까지 이 체인은 서비스 및 접객 서비스의 하락과 함께 **회사의 안정성을 저해하는 일련의 CEO 교체**로 인해 자유 낙하를 겪었습니다.
* 🏦 최후의 노력으로 TGI Fridays는 영국에서 **최대 규모의 가맹점을 통해 상장**을 시도했지만 거래가 무산되었고, 전국적으로 레스토랑 파산이 잇따르는 가운데 체인은 계속 어려움을 겪었습니다.

TGI 프라이데이스는 인기 있는 싱글 바에서 파산과 정체성 위기에 직면한 고군분투하는 브랜드로 변모했습니다.

How American Icon TGI Fridays Became a Bankrupt Shell of Itself | WSJ What Went Wrong

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The Wall Street Journal

TGI Fridays' popularity in the 70s and 80s as a singles bar and happy hour spot.

Subsequent decline, closing over 200 locations since 2019 and filing for bankruptcy.

Founder Alan Stillman's motivation and initial funding.

Early success attributed to targeting young people seeking social interaction.

Rigorous bartender training and annual bar championships.

Shift in strategy from bar and grill to family focus in the 90s and 2000s.

Private equity acquisitions and implementation of unlimited app deals and drink specials.

Use of Whole Business Securitization and its consequences.

Impact of the pandemic and redirection of franchisee royalties.

Introduction of sushi (Krispy Rice) and its negative impact.

Decline in service and food quality due to financial constraints.

High CEO turnover and its disruptive effects.

Acquisition deal with Hostmore and attempted IPO in the UK.

Broader Industry Trends and Future Uncertainty

High bankruptcy rates in the restaurant industry.

Franchised operations remaining unaffected by bankruptcy.

Uncertainty regarding the future of the brand and support for franchisees.