시골밥상 삼겹살 구이와 멸치육수 찌개 레시피: 가족과 함께하는 맛있는 한 끼

완벽하게 구운 고기와 풍미 가득한 밥이 어우러진 이 맛있는 식사는 진정한 요리의 승리였습니다.

### 삼시세끼 산촌: 푸짐한 삼겹살과 깻잎 향 가득한 한 끼
* 👨‍🍳 **삼겹살 구이를 위한 불 피우기**와 멸치 육수를 이용한 찌개 준비 과정이 시작되었습니다.
* 🥬 깻잎을 넉넉히 준비하여 찌개와 삼겹살에 함께 곁들여 먹을 계획입니다.  **깻잎**은 요리의 중요한 재료입니다.
* 🍚 밥은 잘 익었고, 찌개는 멸치 육수를 사용하여 **깊은 맛**을 냈습니다.
* 🥩 **25,000원어치 삼겹살**을 구워 먹으며, 밥과 함께 푸짐한 식사를 즐겼습니다.
* 😋 **고기와 밥, 깻잎의 조화**가 환상적이었고, 특히 깻잎이 풍성하게 들어가 더욱 풍미를 더했습니다.
* 🔥 **불 조절**이 고기 굽기에 중요한 요소였으며, 적절한 불 조절로 맛있게 구워졌습니다.
* 🍲 찌개는 된장의 풍미가 가득했고, **누룽지**도 함께 즐겼습니다.
* 👍  모두가 **맛있게 식사를 마치며** 요리의 성공을 자축했습니다.

밭에 갔다 올게. [음악] [음악] 깻잎 위주로 많이 따줘.

알았어. [음악] 씻는 건 내가 할게요.

메뉴에 대해서 좀 얘기해주세요. 메뉴는…

김치, [음악] 고추장이랑 된장이랑 다 넣어서…

같이 그냥 똑같은데 두부도 들어가고…

육수를, 멸치 육수를 낼 거예요. [음악]

불을 두 개 피워야 돼. [음악] 불은 잘 붙었어요.

[음악] 이렇게 쌓아서 하니까 잘 되는…

거야. 네. [음악] [음악] 너무 맛있어.

간이 돼 있어. [음악] [음악] [음악]

[음악] 밥이 좀 진한데 잘 된 거 같아요.

[음악] 야, 우리 손님은 무슨 밥 좋아하시는지…

좀 물어보자. 잘 익은 밥이요. [음악]

[음악] 육수, 된 만큼 된 거 같은데…

[음악] 아니, 저거 건더기만 건졌는데

맛있겠다. 불이 좋아서 그래. 맞아요.

[음악] 노래를 [음악] [음악] 부르냐?

[음악] 씹어 먹을 게 있어야지 [음악]

[음악] 맛있겠다니까. 어질어질.

밥은 다 된 거예요. 그럼 밥, 이것도 이제 곧 다 될 거고

그리고 고기를 바로… 우리 고기 구워야 되는구나.

그냥 올릴까요? 네, 너무 조금…

이 너무 조금인 것 같아. 아, 그게 다예요? 고기 맛있겠다 싶은데 고기가 떨어져…

있을 거야. 오늘은 하이라이트 [음악]

끝내준다! 선생님, 김치 많이 드실 거죠? 어머니!

나한테 그래? 나이 먹을게 [음악] [음악]

이렇게 먹으면 되지. 고추 찍어 먹을 거다.

크… 기가 막히지. 김치를 [음악] 따로 담을 거죠?

[음악] 그럼 우리 소담이 그냥 울어요.

왜 잠을 안 자요? 아, 졸려요. 나눠줄 수도 없고...

[음악] 따뜻하게 먹자. 네, 먹어요. 지금 먹어도 돼요.

밥만 풀까요? 1차로 고기를 먼저 하고,

2차로 밥이랑 찌개 먹자. 아, 그래. 자, 이거부터 이제 먹자.

그리고 어려운데 저기서 이렇게 하는 거...

먹으면 될 것 같아. 네, 그만 울어요. 먹자.

감사합니다. 맛있게 드세요. 우리 이거 너무 맛있어요.

[음악] 깻잎도 넣을까요? 그래, 깻잎 좋아해.

떡볶이에 깻잎 넣으면 진짜 맛있어요.

깻잎 많을수록 맛있어요. 깻잎 많이 들어갔어요.

맛있어요, 진짜야. 깻잎 많이 땄니?

깻잎, 언니 먹을 만큼 땄어. 그래.

어때? 여기가 더워서 그런 거야. 그러니까 여기가

되게 씩씩하게 잘 자라야 되니까 예쁘게 잘했어.

[음악] [음악] 깻잎 너무 맛있어요

다 연하고 고기 잘 구워졌어. 불 조절 잘했어.

너무 맛있어. 불 조절이 중요하지. 맛있다!

붙이지 않도록 조심해야 돼. [음악] [음악] 일단 가져와.

[음악] [음악] 요 나무를… 그래도 고기 양이 적을 줄 알았는데

고기를 25,000원 정도 샀으면, 그래도 밥이랑 같이 먹으면

괜찮겠지? [음악] 일단 뭐 먹는 거는 사실 뭘 먹어도

밥이랑 밥만 있으면 잘 먹거든요.

오면서 김밥을 한 개 먹고 조금 자고 일어나서 반 개를 먹으려고

했는데 못 먹고 내린 거지. [음악]

진짜 맛있어요. 밥 좋아해. 밥이 달잖아, 그렇지? 고기랑 먹을 때

밥을 다 먹었어. 밥 잘 먹는다. 이뻐라. 엄마가 얼마나

이뻐. 밥이랑 같이 먹자. 여기 매워요.

된장이 맛있다. 아, 이게 지금 그것 때문에 그렇구나.

어, 누룽지 생겼다. 삼겹살 제대로

완전 제대로 와 먹자 먹자 먹자 누룽지 드릴까요?

[음악] 저요! 네? 누구 밥? 누구 밥 생각했었던 거야? 아니면

갖다 넣어줄게. 이거 누룽지 있는 거

세아 선배님, 누룽지 없는 거 많이 추가됐다.

감사합니다. 아 [음악] 근데 보기만 해도 맛있어 보이는데

너무 맛있어! 맛있지? 국물 끝내준다. 먹던 것 중에 최고다!

또 잘한 거야! 또 잘했어! [박수]

이게 육수에 힘인가 봐. 와, 대박! 맛있지?

감칠맛이 장난이 아니야! [음악]

재료도 좋고, 뭐 무엇보다 밥도 너무 잘했어. 불이 제일 중요해요.

[#삼시세끼산촌편] 정우성 콧물 쏙 뺀ㅋㅋ 보람있게 노릇노릇 잘 구워진 삼겹살ㄷㄷ 염정아는 깻잎파? 난 같이 먹고파!

방송국놈들의 하드털이 채널 '디글 클래식' 

we’re :DIGGLE family


디글 클래식 :Diggle Classic

메뉴 구성: 김치, 고추장, 된장, 두부 등을 이용한 찌개

밥 짓기 완료 및 손님 취향 확인

밥과 찌개 완성 및 고기 굽기 시작

깻잎 추가 및 깻잎 맛에 대한 칭찬

고기 굽기 성공 및 불 조절 중요성 강조

밥 맛에 대한 칭찬 및 즐거운 식사 분위기

요리 성공에 대한 칭찬과 만족감 표현

요리 성공 요인 분석: 좋은 재료, 훌륭한 밥 짓기, 불 조절