집에서 만드는 짬뽕과 순두부찌개 레시피

홈메이드 해물 믹스짬뽕은 레스토랑 수준의 품질을 손쉽게 재현합니다.

### 짬뽕과 순두부찌개, 두 가지 요리의 간편 레시피
* 🍜 **냉동 해물믹스** 해동 후, 다양한 채소와 굵은 고춧가루, 진간장으로 **기본 짬뽕 양념**을 볶는다.
* 🔥 야채가 타기 직전까지 볶아 **불맛**을 내고, 물과 고운 고춧가루, **짬뽕 다시**, 추가 재료를 넣어 끓인다.
* 🌶️ **치킨 스톡과 돈골 분말**이 함유된 짬뽕 다시를 사용하여 풍부한 국물 맛을 낸다.
* 🍲 삶은 중화면에 짬뽕 국물을 부어 완성하고, **순두부찌개**는 별도로 식용유, 채소, 고춧가루를 볶아 만든다.
* 🥣 순두부찌개에는 **물, 짬뽕 다시, 다진 마늘, 맛소금**으로 양념하고, 순두부, 후추, 계란을 넣어 끓인다.
* 🍳 **두 가지 요리** 모두 간편하게 만들 수 있는 레시피를 소개한다.
* ⏳ 재료 손질부터 완성까지 **짧은 시간** 안에 두 가지 요리를 완성할 수 있다.
* ✨ **짬뽕 전문점 레시피**를 활용하여 집에서 간편하게 맛있는 짬뽕과 순두부찌개를 즐길 수 있다.

한동안 동네마다 짬뽕 전문점이 엄청

생겼던 거 알지? 이것만 있으면 중국집

짬뽕을 따라 할 수 있단다. 시작! 먼저

냉동 해물 믹스에 물과 소주를 넣어서

해동을 시켜 놓고 시작할 거야. 그리고

식용유, 다진 생강, 양파, 양배추,

대파, 당근을 넣은 다음 굵은 고춧가루와 진간장을 넣고 달달달 볶아

줘. 얼마나 볶아야 하는 건가요?

타기 직전까지 볶는 게 제일 맛있단다. 야채에

숨이 죽으면 물을 부어 준 다음 고운 고춧가루, 짬뽕 다시… 저건 뭘로 만든

치킨 스톡이랑 돈골 분말이 들어

있더라고.  불 소스, 표고버섯, 청경채,

애호박, 청양고추, 해물 믹스, 맛소금,

후추를 넣고 끓여주면 끝! 이제

마지막으로 삶은 중화면 위에 짬뽕 국물을

듬뿍 부어주면 짬뽕 끝! 짬뽕을 몇

번이나 만들어 먹는다고 이런 걸 사요. 그렇다면 이번에는 냄비에 식용유, 대파,

양파, 표고버섯, 고춧가루를 넣고 달달달

볶아 줘요. 아니, 대체 짬뽕이랑 뭐가

다른 건데? 궁금하면 끝까지 보세요.

그리고 물, 짬뽕 다시, 다진 마늘, 맛소금으로 양념을 해 준 다음, 순두부,

후추, 계란을 넣고 한 번 더 끓여주면

이미 많은 사람들이 알고 있는 짬뽕 전문점의 비밀

한국인이 좋아하는 편집속도에 맞춘 1분요리 영상을 업로드합니다.


1분요리 뚝딱이형

짬뽕 만들기: 재료 준비 및 볶음 과정

식용유, 다진 생강, 양파, 양배추, 대파, 당근 넣고 볶기

굵은 고춧가루와 진간장 넣고 볶기

야채에 숨이 죽으면 물 붓고 고운 고춧가루, 짬뽕 다시 추가

짬뽕 다시에 치킨 스톡과 돈골 분말 함유 언급

짬뽕 만들기: 국물 완성 및 마무리

불 소스, 표고버섯, 청경채, 애호박, 청양고추, 해물 믹스, 맛소금, 후추 넣고 끓이기

냄비에 식용유, 대파, 양파, 표고버섯, 고춧가루 넣고 볶기

물, 짬뽕 다시, 다진 마늘, 맛소금으로 양념하고 순두부, 후추, 계란 넣고 끓이기