잡초와 공생하는 9년차 자연농부의 지혜: 잡초가 키운 오미자와 풍성한 생태계

잡초를 좋아하는 농부들은 잡초를 자연 농업 시스템에 통합하여 건강한 작물을 재배합니다.

### 잡초와 공생하는 9년차 농부 부부의 자연농업 이야기
* 🌱 9년차 귀농 부부는 제초제 없이 잡초와 함께 **오미자**, **가지**, **부추**, **상추**, **양배추**, **대파** 등을 재배하며 자연농업을 실천하고 있습니다.
* 🐍 잡초가 무성한 밭에서 뱀을 피하기 위해 밭을 두드리는 모습과 1300여 평 규모의 오미자 밭이 소개됩니다.
* 🌿 부부는 잡초가 작물과의 경쟁을 통해 작물을 더 건강하게 만들고, 토양 유실을 막아주는 등의 **긍정적 역할**을 한다고 믿습니다.
* 🌺 잡초와 함께 자라는 다양한 작물들과 토끼풀, 알로에 등의 꽃들이 피어나 벌들을 불러들이는 모습이 보여집니다.  "사람들은 잡초라고 해서 쓸데없는 것, 버려야 될 거라고 생각하지만 저희는 고마운 존재라고 생각해요." 라고 부부는 말합니다.
* 🐛 잡초가 많은 밭은 탄저병과 같은 병충해 피해가 적고, 뿌리가 긴 잡초는 빗물을 땅속 깊숙이 저장해줍니다.
* 🌱 부부는 잡초 사이에 모종을 심고 주변을 흙으로 덮어 잡초를 눕혀 걸음이 되게 하는 독특한 모종 심는 방법을 보여줍니다.
* 🐞 잡초가 많은 밭에는 다양한 곤충과 도룡용, 뱀, 멧돼지, 두꺼비 등이 서식하며 풍부한 생태계를 이룹니다.
* 👨‍👩‍👧‍👦 부부는 초기 1년간 어려움을 겪었지만, 자연의 섭리대로 **잡초와 공생하는 농업 방식**을 통해 **지속 가능한 농업**을 실천하고 있습니다.  "풀하고 함께 있는 것에 우리 자체가 익숙하지 않은 것 같아요. 의식과는 다르게 거의 반사적으로 풀은 없애야 할 것, 그러니까 풀이 웬수다."라고 말하며 잡초에 대한 인식 전환의 중요성을 강조합니다.

이곳엔 잡초를 사랑하는 농부가 살고 있다는군요. 귀농해 농사를 시작한 지

벌써 9년째. 부부는 오늘도 밭으로

[박수] 향합니다. 어머니, 왜 이렇게 두드리시는

어, 뱀 있으면 피하라고. 그래서

먼저 피해 달라고 이렇게 두드리는

거예요. 소리를 내서… 어머, 어머! 풀이 아주 단을

깔았네요. [음악] 이러니까 뱀이 좋아할

[음악] 수밖에요. 아니, 근데 여기다 뭘

키운다는 거예요? 제 눈에는 풀밖에 안

보이는데… 이게 밭이에요? 네, 오미자 밭이에요. 저희가 조성한 거예요. 뭐,

제초제를 뿌리거나 이러지 않습니다. 그냥 이 상태로 풀을 베어서 덮어 주는

방식으로만… 오미자를 재배하고 [음악] 있습니다. 잡초와 동고동락하는 오미자

밭이 1300여 평. 누가 보면 큰일 날

사니다. 오미자 밭은 원래 [음악] 이래야죠. 게으른 농사꾼이 오해받기

실상입니다. [음악] 그러나 이들은 게으른 농사꾼이

아닙니다. 자연을 자연스럽게 이용하는, 오히려 영리한 농사꾼입니다.

아, 진짜 지금 오미자 열매 맺히기

시작해서 되게 [음악] 예쁘네요. 사람 손을 덜 탄 이 집

오미자는 맛과 향이 아주 좋답니다. 이 부부의 밭, 여기가 끝이

아닙니다. 한눈에 봐도 잡초가 무성한

부부의 또 다른 밭입니다. 다른 밭과 차이가 많이

[음악] 나죠. 이곳에 가지쯤 되는 작물이

심겨져 있는데요. 모두 잡초와 함께

산답니다. 여기는 부추 밭인데, 이 부추가 굉장히 잘

자랐거든요. 이렇게 보면은 굉장히

튼실하게 잘 자랐어요. 뭐가 부추에… 얘가… 얘가 부추…

얘가… 어우, 잡초인지 부추인지! 그야말로 그 나물에 그

밥이네. 겨울 난 부추는 왜 겨울에

사위도 안 준다 그러잖아요. 그 부추 맛있죠? 근데 이렇게 있어도 전혀 불가능한

부추가 잘 자라는 데는 잡초가 없어요. 있는 거예요. 잡초와 경쟁하다

보면은 작물도 더 건강해진다는 것이

부부의 지론입니다. [음악] 오죽하면 여리여리한 상추도

잡초와 살을 부비면서 겨우겨우 [음악]

살아갑니다. 무성한 토끼풀 사이에서

[음악] 합니다. 지금 꽃들을 피우니까

벌들이 굉장히 많이 왔죠. 이게 무슨

꽃일까요? 알로에, 이런 여기저기 피는

봄은 봄입니다. 이게 뭐예요? 파, 대파. 대파가

이렇게 생겼어요. 먹는 토종 대파도

이곳에서는 그 모양이 제멋대로입니다. 사람들은 잡초라고 해서

쓸데없는 것, 버려야 될 거라고 생각하지만 저희는 고마운

존재라고 생각해요. 왜 그 옛날에 흔히 하던

이런 얘기를 하잖아요. 혼자만 너무

곱게 큰 경우. 근데 저희가 보면 작물도 마찬가지인 것 같아요. 풀들이

전혀 없는 밭, 어, 그런 밭에서 뭐 탄저병이 오면 싹쓸이가 되는데, 저희

밭 같은 경우는 그런 일이 아예 없지요. 잡초를 잘만 활용하면 그 어떤

화학 비료 없이도 작물을 잘 키울 수

있다는데요. 뿌리가 긴 잡초는 빗물을

합니다. 잡초와 함께 자연농을 실천하는

농부들이 적지 않다고 합니다. 초기의, 그 1년까지는 정말 잘

되지 못하고 노랗게 떠 가지고, 그러니까 얘네들은 그렇게 이제 씨

자체도 그렇게 육종이 됐을 뿐더러,

밭의 상태도 이제 그렇게 해주지 않으면 작물이 잘될 수가 없는

환경이었던 거기 때문에, 이 땅의 상태가 이런 자연농

방식으로 하기 초기 1년은 많이 힘들었어요. 하지만 인공 퇴비에

익숙해진, 그야말로 온실 속의 화초 때문에

초기에는 고생도 무척했습니다. 오늘 부부는 새롭게 호박

모종을 심을 예정인데요. 바로 이 풀밭에 심는답니다.

와, 정말 심난하다! 어, 나갈게요. 자, 이분들 모종

심는 법 한번 볼까요? 먼저 잡초 사이에 모종 심을

자리를 만들어 줍니다. 이것은 밑에는 그 풀들이, 그러니까 몇 년 된

것들이죠. 이렇게 쌓인 게, 그래서 얘네들이 제

작물이 잘 자라는 데 도움이 되고, 도움을

주고, 그리고 땅을 굉장히 이제 비옥하게 만들어 주는

거죠. 그냥 내가 들어갈 만큼만. 부부는 정말 한두 해

풀을 제거해 온 게 아닌 듯합니다. 티도 안 나게 모종을

심고, 주변을 다시 흙으로 덮어주면

눕혀서 걸음이 되게 합니다. 다른 사람들 모르고 그냥 밟고

지나갈 수 있을 것 같아요. 그럴 수도 있죠. 풀들이 많으니까. 저희

하는데 모르시는 분들이 밭에 들어올 경우가

있어서 지금 해야 되나 그런 고민도 하고

있어요. 잘… 잘하세요. 잡초로 오해받기 딱이죠. 이렇게 잡초와 공생을 하면은

땅 위에 비닐을 씌우지 않아도 잡초가

토양의 유실을 막아주는 역할까지

해줍니다. 풀이 살아 있는 밭에는 또 다른

볼거리가 [음악] 있는데요. 풀을 살려 두니까 벌레도

살죠. 잡초와 작물, 익충, 해충도 가릴 게

[음악] 없습니다. 이 투명한 것은 도룡용

알이고요. 설상가상 가끔은 뱀과 멧돼지,

두꺼비도 고개를 내밉니다. 생태계가 아주 무시무시할 정도로 살아

있는 거죠. 뭐 돈만 놓고 본다면 이해

타산이 맞지 않는 일임에는 틀림없습니다. 쉬운 길이나 빠른 길도

아니죠. 자연스럽게 내버려 두는 것만큼

인내심을 요하는 일도 없죠. 풀하고 함께 있는 것에 우리

자체가 익숙하지 않은 것 같아요. 의식과는 다르게 거의 반사적으로 풀은

없애야 할 것, 그러니까 풀이 웬수다.

농사를 지을 때 그런 풀과의, 응, 풀과의

전쟁, 막 이러는데 이 풀을 봐도 아무렇지도

않게, 어, 풀을 보면 뭐 고마워하기

실제로 고마운 존재이기 때문에 약간만

어, 시간을 함께 견딜 것. 자연의 섭리대로 가장 최적의

풀을 내는 땅을 믿기에 부부는 잡초도

살아 마땅하다고 생각하는 [음악] 것입니다. 잡초도 자리를 잘 골라서

태어나면 오래오래 행복할 수 있다는 것이 부부에게서

밭에 잡초를 뽑지않고 농작물을 키웠더니 생긴 놀라운 일 | 당신이 모르는 잡초 사용법 | 다큐프라임

EBS 공식 사이언스 채널!!
EBS 디지털 아카이브 (E-DAS)에 축적된 31만 편의 TV 프로그램에서 선별한 핵심 클립들을 자연, 화학, 물리학, 생물학, 지구과학 등을 주제로 제공합니다.





EBS 컬렉션 - 사이언스

9년차 귀농 부부의 잡초 제거 없이 오미자 재배

제초제 사용 없이 풀을 베어 덮는 방식으로 오미자 재배

사람 손을 덜 탄 오미자의 맛과 향이 좋음

잡초가 무성한 다른 밭에서 가지, 부추 등 작물 재배

잡초와 함께 자란 부추의 튼실한 성장

잡초와의 경쟁을 통해 작물의 건강 증진

잡초와 함께 자라는 상추, 양배추 등의 모습

토끼풀 사이에서 자란 양배추의 꿋꿋한 성장

잡초의 이로운 점과 자연농법의 효과

잡초를 고마운 존재로 여기는 부부의 생각

잡초가 없는 밭에서 발생하는 탄저병 문제 언급

화학 비료 없이 잡초를 활용한 작물 재배 가능성

잡초의 뿌리가 빗물을 저장하는 기능

자연농법 초기의 어려움과 고생

인공 퇴비에 익숙해진 작물의 문제점

잡초와 함께하는 호박 모종 심기 과정

잡초 사이에 모종 심을 자리 만들기

오래된 잡초가 작물 성장에 도움을 주는 점

티 나지 않게 모종 심고 흙으로 덮는 과정

잡초와 공생하는 농장의 생태계

도룡용 알, 뱀, 멧돼지, 두꺼비 등 다양한 생물 출현

경제적 효율성보다 자연과의 조화 강조

자연의 섭리대로 최적의 환경 조성