식료품 가격: 그레드플레이션과 인플레이션 요인에 대한 논쟁

### 식료품 가격 인상에 대한 이해 그레드플레이션인가, 시장 역학인가?
* 🛒 "2019년 7월부터 2024년 7월까지 미국에서는 가정 내 식품 가격이 **28% 상승**한 반면, 캐나다는 **25.9% 상승**하여 전체 물가 상승률을 크게 앞질렀습니다."
* 📈 코로나19 팬데믹으로 인해 식료품의 가격 변동이 두드러지면서 **기업의 잠재적 탐욕과 기업이 인플레이션을 악용해 수익률을 높이고 있다는 '그레드플레이션'**이라는 용어에 대한 논의가 활발하게 이루어지고 있습니다.
* 📊 한 설문조사에 따르면 **캐나다인 3명 중 1명은 식료품 가격 폭등이 식품비 상승의 주요 원인**이라고 생각하며, 이에 따라 정치적 조사와 기업 가격 폭등에 대한 규제 제안이 이어지고 있습니다.
* 📉 연방거래위원회와 경쟁국의 보고서에 따르면 **식료품점 매출은 증가**했지만 이익률 확대는 미미한 것으로 나타나 가격 상승이 전적으로 기업의 탐욕 때문만은 아닐 수 있음을 시사합니다.
* 💼 경영진은 식료품 부문의 치열한 경쟁으로 가격 폭리를 제한하고, 고객 충성도를 유지하기 위해 **우유와 닭고기 같은 필수 품목의 손실**을 일부 흡수했다고 주장합니다.
* 💵 매출 총이익과 영업이익을 분석한 결과, 약간의 변동은 있었지만 특히 2022년에 **영업이익이 거의 10년 만에 최저치**로 떨어지면서 가격 폭리에 대한 명확한 증거를 제시하지는 못했습니다.
* 🌾 인건비와 원자재 가격 상승은 식품 가격 인플레이션의 주요 원인으로 지목되고 있으며, 식품 생산에 투입되는 총 비용 중 **인건비가 차지하는 비중은 40%**에 달합니다.
* 🔍 궁극적으로 식료품점 관행에 대한 우려는 타당하지만, 문제의 복잡성으로 인해 **식품의 경제성 문제를 해결하려면 단순한 이윤을 넘어 더 폭넓은 이해**가 필요합니다.

팬데믹 기간 동안 식료품점 수익은 증가했지만, 가격 폭등이 식품비 상승의 유일한 원인은 아닙니다.

Grocery Store Greedflation - Is Price Gouging Behind Higher Food Prices?

Investing and personal finance educational videos with a hint of economics, posted regularly.

I'm a CFA and CFP professional working as an analyst for an investment management company in Ottawa. I'm a huge finance nerd and am passionate about the field - I think people lack the resources they need to make educated financial decisions, and hopefully this channel helps with that!

For collaboration/other inquiries: richard@theplainbagel.com

For sponsorships:
sponsorships@theplainbagel.com

DISCLAIMER:
The videos on this channel are for education purposes only and do not constitute financial advice. Richard Coffin does not provide recommendations on The Plain Bagel - those looking for investment advice should seek out a registered professional. Richard is not responsible for investment actions taken by viewers and his content should not be used as a basis for investment trades.

The Plain Bagel

코로나19가 식료품 가격에 미치는 영향

코로나19 팬데믹 이후 식료품 가격은 2019년 7월부터 2024년 7월까지 미국에서 28%, 캐나다에서 25.

'그레드플레이션'이라는 용어가 등장했고, 많은 사람들이 식료품 가격 상승의 원인으로 기업의 가격 폭리를 비난하고 있습니다.

정치인과 규제 당국은 가격 폭리를 금지하는 연방 법안을 제안하고 기업 경영진을 소환하여 이 문제에 대해 증언하도록 하는 등 조치를 취했습니다.

인플레이션이 식료품점 체인에 미치는 영향

캐나다의 식료품점은 인플레이션을 이용해 폭리를 취한다는 비난을 받고 있으며, 일부에서는 고객을 유지하기 위해 필수 제품에서 손해를 본 반면 다른 카테고리에서는 이익률이 증가했다고 주장하고 있습니다.

미국 경영진은 치열한 경쟁으로 인해 가격 폭리가 어렵다고 주장하며 가격 규제가 상황을 악화시킬 수 있다고 우려합니다.

이 동영상은 양국의 최대 식료품점 체인에 대한 데이터를 제공하여 가격 상승과 이익률이라는 복잡한 문제에 대한 미묘한 관점을 제공하는 것을 목표로 합니다.

팬데믹 기간 동안의 식료품점 수익 성장과 가격 책정

식료품점은 수요가 급증하면서 투자 자본, 자기자본, 자산 수익률이 개선되었습니다.

그러나 수익 증가가 가격 상승에만 기인한 것은 아니었으며, 영업 레버리지가 중요한 역할을 했습니다.

총 마진 분석 결과, 팬데믹 기간 동안 미국 기업의 마진은 전년과 비슷했고 캐나다의 마진은 큰 편차 없이 점진적으로 상승하는 등 눈에 띄는 급등세는 없었습니다.

식료품 체인의 그레드플레이션 살펴보기

식료품 체인의 잉여 현금 흐름 마진이 2020년에 특히 캐나다에서 크게 증가하면서 가격 결정력과 그레드플레이션에 대한 의문이 제기되고 있습니다.

캐나다의 식료품 업계는 시장 점유율이 높은 소수의 업체로 집중되어 있어 잠재적으로 가격 결정력이 더 클 수 있습니다.

그러나 순이익과 잉여 현금 흐름의 관계는 복잡하기 때문에 마진 확대를 그레드플레이션이나 기타 요인으로 단정하기는 어렵습니다.

인건비 및 원자재 비용이 식품 가격에 미치는 영향

인건비는 전체 식품 생산 비용의 40%를 차지하며, 소매 식료품 인건비는 식료품 가격보다 더 빠르게 상승하고 있습니다.

다양한 글로벌 요인으로 인한 원자재 가격 상승도 식품 가격 인플레이션에 기여했습니다.

인건비와 원자재 비용 상승에도 불구하고 식품 제조업체와 식료품점의 수익 마진은 제자리걸음을 유지하고 있어 가격 상승의 주요 요인이 아니라는 것을 알 수 있습니다.

식료품점 가격 책정은 논쟁의 여지가 있는 문제이며, 일부에서는 제품 부족 시 착취를 방지하기 위해 더 많은 규제가 필요하다고 주장합니다.

그러나 식료품점은 낮은 수익 마진으로 운영되며, 과도한 규제는 투자를 저해하고 상황을 악화시킬 수 있습니다.

원자재 가격이 정상화되면서 식품 가격의 인플레이션이 낮아질 것으로 예상되지만, 식품 가격 문제를 해결하려면 식료품점의 이윤을 목표로 하는 것 이상의 포괄적인 접근 방식이 필요합니다.