칡뿌리 제거 작업: 밤나무 살리기 위한 고된 싸움과 칡의 놀라운 효능

유해식물인 칡은 밤나무 숲을 황폐화시켜 제거 작업이 필수적이다.

### 칡과의 전쟁: 밤나무 숲을 위협하는 거대한 칡 제거 작전

* 🌳 밤나무 숲이 **칡**으로 인해 심각하게 고사 위기에 처해 있음.  밤나무는 거의 남아있지 않고 죽어가는 상황임.
* 🌿 **유해식물**로 지정된 칡은 강한 생명력으로 밤나무의 양분을 빼앗아 죽게 함. 뿌리 뿐 아니라 균까지 번져 밤나무 뿌리 밑에 서식하며 나무를 고사시킴.
* ⛏️ 칡 제거 작업은 삽질과의 전쟁으로, 뿌리가 깊게 뻗어 있어 1~2m 깊이까지 파내려가야 함. 겨울에도 성장하는 칡의 강한 생명력 때문에 제거 작업에 많은 노력이 필요함.
* 💪 칡 제거 작업자들은 험한 산악 지형에서 위험을 무릅쓰고 작업을 진행하며, **100kg**이 넘는 칡을 제거함.  산주들의 요청으로 인근 산에서 추가 작업을 진행하기도 함.
* 🪨 거대한 칡을 제거하기 위해 바위를 부수는 등 어려운 작업을 수행하며, **150kg**에 달하는 거대한 칡뿌리를 발견하기도 함.  이를 옮기는 과정 또한 매우 위험하고 힘든 작업임.
* 👨‍🌾 작업자들은 칡 제거 작업을 통해 **용돈**을 벌고 산을 보호하는 일석이조의 효과를 얻지만, 험난한 작업 환경 속에서 끊임없는 노력과 위험을 감수해야 함.
* 🏭 채취된 칡은 공장으로 옮겨져 세척, 분쇄, 즙 추출 과정을 거쳐 먹거리로 재탄생하며, 하루 약 **9만 포**의 칡즙을 생산함.
* 🌱 칡 제거 작업은 단순한 농작업을 넘어 **생태계 보존**과 **지역 경제 활성화**에 기여하는 중요한 작업임을 보여줌.

이건 나무도 아니고 거대한 빙산의 일각일 뿐! 지독한 생명력으로 산 전체를 죽이는 생물의 정체?｜어마어마한 크기 제작진도 놀랐다｜두 얼굴의 칡｜칡과의 전쟁｜극한직업｜#골라듄다큐

EBS offers a wide range of high-quality documentaries dealing with subjects, such as knowledge, science, culture and others.

EBS는 지식, 과학, 문화, 교육 등 다양한 고품질의 다큐멘터리를 선보이고 있습니다.

EBSDocumentary (EBS 다큐)

밤나무 숲을 황폐화시키는 칡의 피해

심각하게 죽어가는 밤나무의 상태

내년이면 밤나무 대부분이 죽을 것이라는 전망

밤나무 산 전체가 칡 때문에 죽어가는 상황

과거 풍성한 수확을 자랑했던 밤나무 산의 쇠퇴

이로운 식물이지만 다른 식물의 생장을 방해하는 유해식물로 지정된 칡의 이중성

칡 제거가 농장 황폐화 방지에 필수적임을 강조

끊임없이 새싹이 나고 뿌리가 뻗어나가는 칡의 강한 생명력

제거 후 칡 처리 방법 (완전히 말리기)

뿌리 제거 작업의 어려움 (삽질과의 전쟁)

깊게 뻗은 뿌리의 특성 (1~2m 깊이)

뿌리 캐낸 후 다른 나무 보호를 위한 꼼꼼한 흙덮기 작업

산주의 요청으로 진행되는 칡 제거 작업

칡의 서식지 특징 (양지바른 산악 지역)

위험한 작업 환경 속에서의 칡 제거 작업

소나무를 감고 자란 거대한 칡 발견

수십 년 된 소나무를 고사시킨 칡의 피해

바위 제거 작업을 포함한 칡뿌리 제거의 어려움

150kg에 달하는 거대한 뿌리 발견

공장의 월간 칡 소비량 (약 20톤)

칡 즙 생산 과정 (세척, 분쇄, 추출)

칡 즙 생산에 들어가는 시간과 노력 강조