미국 식품 시스템: 건강 위기와 경제적 결과

### 미국의 건강 위기: 식량과 정책이 생명을 파괴하는 방법
* 🍔 "우리는 인적 자본을 파괴하고 있고 분명히 우리가 듣고 있는 것에서 **예산이 복잡하다고 말하지만 매우 간단**합니다."
* 📉 비만, 우울증, 당뇨병과 심장병 같은 만성 질환의 증가는 **가공식품과 단 음식의 위험성**을 제대로 알리지 못하고 있는 우리의 식품 시스템과 직접적으로 연관되어 있습니다.
* 🏥 실제로 현재 **어린이의 30%가 당뇨병 전단계, 성인의 80%가 과체중 또는 비만**이며, GDP의 20%가 주로 만성 질환 관리에 지출되는 의료 위기로 이어지고 있습니다.
* 💰 코카콜라와 같은 식품 회사는 건강에 해로운 제품을 통해 이익을 얻을 수 있는 **정부 보조금의 혜택**을 누리고, 시민권 단체는 선택이라는 미명하에 이러한 관행을 옹호하도록 조작되는 등 시스템이 조작되어 있습니다.
* 📊 미국 당뇨병 협회에서는 그동안 환자들이 약을 복용하는 동안에는 **무엇이든 먹고 싶은 대로 먹어도 된다**고 제안하여 식습관과 관련된 근본 원인을 해결하기보다는 질병의 악순환을 지속시켜 왔습니다.
* ⚖ 이러한 상황은 예방적 건강보다 **'아픈 치료'를 우선시하는 의료 시스템**으로 인해 더욱 악화되고 있으며, 영양과 생활 습관 변화의 중요성에 대해 환자에게 교육하지 못하고 있습니다.
* 🧠 우울증이나 알츠하이머와 같은 질환이 대사 기능 장애와 관련이 있다는 사실이 점점 더 많이 알려지면서 음식과 정신 건강 사이의 연관성은 부인할 수 없지만, 의료계에서는 종종 **식단 개입을 간과하는 경우**가 있습니다.
* 📚 궁극적으로 더 나은 건강을 위한 싸움에는 개인이 자신의 건강에 대한 책임을 되찾고 **질병을 통해 이익을 얻는 시스템의 현 상태에 도전하는 상향식 혁명**이 필요합니다.

### 건강을 위한 간단한 방법: 미국의 식량 위기 해결
* 🍽 현대 질병의 상당 부분은 보조금이 지급되는 가공식품이 풍부한 식단에서 비롯되며, **"10대 사망 원인 중 8건"**은 식단 선택과 관련된 식품 매개 질병입니다.
* 🏛 정부 보조금으로 인해 곡물이나 설탕과 같은 값싸고 칼로리가 높은 식재료에 대한 접근성이 높아져 **대사성 질환과 건강 합병증이 널리 퍼지고 있습니다.**
* 💪 해결책은 간단합니다. **통식품을 우선적으로 섭취**하고, **포도당 급증을 피하고**, **충분한 수면**을 취하고, **규칙적인 운동**을 통해 질병 부담을 최소화하는 것입니다.
* 📉 이러한 성분은 신진대사 기능 장애의 주요 원인이므로 **종자유, 고도로 가공된 곡물, 첨가당 섭취를 줄이면 건강을 크게 개선**할 수 있습니다.
* 💰 실질적인 변화를 이끌어내기 위해 정책 입안자들은 **현재 연간 1,000억 달러가 넘는 건강에 해로운 식재료에 대한 보조금을 없애고 전체 식품으로 자금을 전환**하는 데 집중해야 합니다.
* 🛑 어린이 식단의 **10%를 첨가당으로 구성하도록 허용하는 정부의 현행 영양 지침**은 알코올 취급 방식과 마찬가지로 설탕 섭취의 위험성을 반영하도록 개정되어야 합니다.
* 👶 조기 식습관은 장기적인 건강에 중요한 역할을 하며, **설탕과 가공식품의 영향에 대해 어린이에게 교육**하면 성공할 수 있는 기반을 마련할 수 있습니다.
* 🌱 궁극적으로 더 건강한 식품 정책을 옹호하는 풀뿌리 운동은 **개인이 영양의 중요성과 영양이 공중 보건에 미치는 영향**을 인식함으로써 체계적인 변화를 이끌어낼 수 있습니다.

### 식품 산업이 건강에 대한 인식과 비만에 미치는 영향
* 🍔 식품 회사, 특히 Nestle은 인플루언서에게 자금을 지원하여 음식과 체중에 대한 논의가 **뚱뚱한 사람을 부끄럽게 한다는 이야기**를 퍼뜨리고 있으며, 이는 진정한 건강 논의를 약화시키고 있습니다.
* 📉 체중에 대한 논의를 인종차별과 동일시하는 주장이 무기화되어 **비만과 건강에 대한 잘못된 정보와 혼란**을 야기할 수 있다는 우려가 커지고 있습니다.
* 🤔 '어떤 사이즈든 건강하게'라는 운동은 많은 사람들이 자신의 신체에 대해 불안감을 느끼고 체중에 대한 판단에 반발하면서 **강요된 운동**이라는 비판을 받고 있습니다.
* 💔 **성인의 80%가 과체중 또는 비만**으로 분류되는 등 비만의 원인이 되는 구조적인 문제가 인정되고 있으며, 이는 개인의 게으름보다는 광범위한 사회적 문제임을 나타냅니다.
* 🌱 재생 농업은 단일 작물 재배와 산업적 농업의 해로운 영향에 대응하면서 **토양의 건강과 작물의 영양 밀도를 회복**하는 것을 목표로 하는 미래 식량 생산의 중요한 트렌드로 부각되고 있습니다.
* 💡 이 논의는 만성 질환을 해결하기 위한 중심 프레임워크로서 대사 건강을 이해하는 방향으로의 전환이 필요하며, **가공된 대체 식품보다 식품의 품질이 중요**하다는 점을 강조하는 것으로 확장됩니다.
* 🔬 마지막으로, 제도적인 문제가 존재하지만 현재의 식품 환경이 제기하는 문제를 극복하기 위해서는 **개인의 주체성과 정보에 입각한 선택**이 중요하다는 점을 인식하고 개인이 자신의 건강에 대한 주인의식을 가져야 한다는 요구가 있습니다.
* ⚠ 이 토론은 미국의 건강과 중독이라는 서로 얽힌 위기에 대처하기 위해 **식품 생산 및 소비 관행에 대한 사회적 재평가**가 시급히 필요하다는 점을 강조합니다.

미국의 건강 위기는 영양보다 이윤을 우선시하는 식품 시스템에서 비롯되어 광범위한 대사 기능 장애와 만성 질환으로 이어지고 있습니다.

Big Pharma Is Fooling You & Making Americans Sick! - Corrupt Companies & Toxic Food | Calley Means

If you’re looking to thrive in uncertain times, achieve unprecedented goals, and improve the most meaningful aspects of your life, then Impact Theory is the show for you. Hosted by Tom Bilyeu, a voracious learner and hyper-successful entrepreneur, the show investigates and analyzes the most useful topics with the world’s most sought-after guests. 

Bilyeu attacks each episode with a clear desire to further evolve the holistic skillset that allowed him to co-found the billion-dollar company Quest Nutrition, generate over half a billion organic views on his content, build a thriving marriage of over 20 years, and quantifiably improve the lives of over 10,000 people through his school, Impact Theory University. 

Bilyeu’s insatiable hunger for knowledge gives the show urgency, relevance, and depth while leaving listeners with the knowledge, tools, and empowerment to take control of their lives and develop true personal power.


Tom Bilyeu

빅 푸드가 미국인의 건강에 미치는 영향

코카콜라와 같은 대형 식품 회사는 식품 정책과 자금을 조작하여 미국의 비만, 당뇨병 및 기타 건강 문제 증가에 중요한 역할을 해왔습니다.

푸드 스탬프와 같은 프로그램을 통한 정부의 설탕 음료에 대한 지원은 어린이들의 설탕 소비가 급증하는 데 기여했습니다.

시민단체와 의료 단체 등 신뢰할 수 있는 기관을 전략적으로 조작하여 식품 업계의 권력과 영향력을 유지함으로써 궁극적으로 건강 위기를 초래하여 이익을 얻고 있습니다.

영양이 사회 정의에 미치는 영향

영양은 미국에서 가장 큰 인권 및 사회 정의 문제이며, 저소득층 남성의 경우 고도로 가공된 식단으로 인해 11년 더 일찍 사망하는 것으로 나타났습니다.

값싼 칼로리를 대량 생산하기 위한 정부의 식품 보조금은 고도로 가공된 식품의 증가로 이어져 건강 문제를 야기하고 있습니다.

1970년대부터 식이섬유가 제거되고 설탕이 첨가된 식품에 보조금을 지급하는 방향으로 전환되면서 초가공 식품이 미국인 식단의 70%를 차지하게 되었습니다.

하드코어 피트니스 업계는 종종 영양의 중요성을 간과하여 건강에 대한 논의에서 혼란을 야기합니다.

국회의원들은 좋은 의도에도 불구하고 만성 질환에 대한 치료 접근성을 우선시하는 시스템에 갇혀 있어 질병을 효과적으로 줄이지 못하고 있습니다.

현재의 의료 시스템은 질병 예방보다는 질병 관리에 더 중점을 두고 있으며, 약물 처방과 만성 질환의 발병률 사이에 상당한 상관관계가 있습니다.

만성 질환에 대한 의료 시스템 접근 방식의 결함

의학 및 제약업계의 리더를 포함한 의료 시스템은 만성 질환의 근본 원인을 해결하는 데 있어 도덕적 명확성과 리더십이 부족한 경우가 많습니다.

음식과 라이프스타일에 대한 개입은 알츠하이머나 우울증과 같은 질환을 개선하는 데 매우 효과적하지만, 표준 치료에서는 거의 언급되지 않습니다.

아프리카계 미국인 아동의 비만을 해결하기 위한 NAACP와 오젬픽의 파트너십은 약물에 초점을 맞추다 보니 염증성 음식과 나쁜 습관을 해결하는 것의 중요성을 무시한다는 점에서 윤리적 문제를 제기합니다.

건강 문제와 라이프스타일의 연관성

연사는 췌장암 4기 환자의 급격한 쇠퇴에 대해 이야기하며 다양한 건강 문제의 상호 연관성을 강조합니다.

야생 동물에 비해 인간의 체계적인 비만과 대사 기능 장애는 더 큰 문제의 징후라고 주장합니다.

연사는 건강 관리에 대한 개인적 책임의 필요성을 강조하고 케토제닉 식단으로 자녀의 발작을 성공적으로 치료한 사례를 공유하며 대체 옵션을 제공하지 않는 의료기관을 비판합니다.

선택이 건강과 불안에 미치는 영향

의식적인 선택은 불안 관리 등 개인의 삶과 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.

개인이 자신의 건강을 스스로 관리할 수 있는 권한을 부여하는 데 초점을 맞춰 사람들을 게으른 사람으로 묘사하는 의료 시스템의 관행에 도전장을 내밀고 있습니다.

미국 소아과학회의 논란의 여지가 있는 자금 지원과 가이드라인에 대한 비판이 제기되며, 어린이를 위한 전체 식품과 건강한 라이프스타일을 장려하는 방향으로의 전환이 필요하다는 주장이 제기됩니다.

리더십의 도덕적 비겁함과 시급한 변화의 필요성

지도층의 도덕적 비겁함은 의료 시스템에 투자하는 벤처 자본가를 비롯한 다양한 기관에서 분명하게 드러납니다.

건강에 해로운 식품에 대한 정부의 보조금 지원으로 인해 대사성 질환이 증가하여 현대 질병의 상당 부분이 발생하고 있습니다.

해결책은 통식품 섭취, 포도당 급상승 방지, 충분한 수면, 햇빛, 운동 등 간단한 생활 습관 변화와 함께 문제를 복잡하게 만드는 제도적 인센티브 문제를 해결하는 데 있습니다.

건강을 위한 주요 성분 절제의 중요성

운동 사고방식에 대한 열띤 논쟁이 벌어지고 있으며, 일부에서는 고강도 인터벌 트레이닝을 비판하기도 합니다.

건강 목표를 달성하기 위해서는 일주일에 150분 동안 높은 심박수를 유지하는 것이 중요합니다.

종자유, 고도로 가공된 곡물, 설탕이 첨가된 식품을 끊으면 전체적인 건강과 웰빙을 크게 개선하는 자연식 식단으로 이어질 수 있습니다.

설탕이 어린이 발달에 미치는 영향

연사는 어린이의 설탕 섭취를 조절하는 것이 중요하다고 생각하며, 이를 관리하지 않으면 아동 학대의 한 형태로 간주합니다.

설탕이 뇌에 미치는 영향을 오피오이드와 비교하면서 설탕의 중독성을 강조하고, 점진적으로 영향을 미치기 때문에 더 위험하고 사악한 영향을 미친다고 주장합니다.

연사는 아이들이 도파민의 영향과 음식 속 유해 물질의 정상화에 대해 일찍부터 교육하여 전반적인 발달에 성공할 수 있도록 준비시켜야 한다고 주장합니다.

부패가 영양 지침에 미치는 영향

이 회사의 성공은 자체 장비를 설계하고 아몬드 재배자들과 협상을 통해 저렴하고 건강한 식품 옵션을 제공한 것이 원동력이었습니다.

어린이에게 설탕을 10%만 첨가하도록 권장하는 USDA의 영양 가이드라인은 식품 및 제약회사의 개인적 대가에 영향을 받기 때문에 이해 상충의 문제가 있습니다.

NIH와 가공식품 회사가 자금을 지원한 Food Compass 연구는 더 건강한 옵션보다 당분이 많은 시리얼을 권장한다는 비판을 받았으며, 영양 연구와 가이드라인의 지속적인 부패를 강조하고 있습니다.

설탕과 식품 보조금이 건강에 미치는 영향

연사는 영양 연구의 혼란스러운 본질과 가공식품 회사의 공격적인 방어에 대해 이야기합니다.

특히 어린이를 위한 설탕 제로화를 주장하고 곡물 및 가공식품에서 농작물 보조금을 재분배하는 등 정부의 권고와 보조금에 근본적인 변화를 가져올 것을 주장합니다.

연사는 의료계 지도자들의 도덕적 용기와 더 건강한 선택지를 장려하기 위한 식품 지원 프로그램의 재평가가 필요하다고 강조합니다.

정부의 1,150억 달러 규모의 푸드 스탬프 프로그램은 건강에 해로운 식재료에 보조금을 지급하고 있으며, 이로 인해 건강에 막대한 비용이 발생하고 있습니다.

부패한 정책은 식량 사막을 지속시키고 의료 서비스의 필요성을 증가시켜 의존과 동반 질환의 악순환을 초래하고 있습니다.

식품 업계가 NIH보다 영양 연구에 훨씬 더 많은 비용을 지출하는 등 시스템의 인센티브가 잘못 조정되어 공중 보건을 저해하는 조작된 시스템으로 이어지고 있습니다.

만성 질환의 영향과 변화의 필요성

만성 질환이 증가하고 있으며, 이로 인해 미국에서는 비만, 불임, 질병에 시달리는 인구가 증가하고 있습니다.

이러한 질환을 관리하는 데 집중하는 의료 시스템은 수학적으로 지속 가능하지 않으며 득보다 실이 더 많은 결과를 초래하고 있습니다.

어린이에게 영향을 미치는 문제에 대한 풀뿌리 지지와 유권자의 열정은 제도적 변화를 주도하고 이러한 문제적인 추세를 되돌리기 위해 매우 중요합니다.

신체 긍정성과 체중 감량을 둘러싼 논란

신체 긍정 운동은 체중 감량과 식품 낙인에 대한 폭력적인 수사로 인해 비판을 받아왔으며, 식품 회사로부터 자금을 지원받는 인플루언서들이 이러한 아이디어를 조장하고 있습니다.

LA 통합 교육구에서 신체 긍정 인플루언서가 음식에 낙인을 찍는 것은 인종차별이라고 주장한 게시물이 논쟁을 촉발시켰습니다.

이 연사는 건강한 체중 감량을 위한 체계적인 노력과 체중에 대한 개인에 대한 비난이 잘못되었다고 주장하며, 더 큰 시스템적 문제를 해결해야 한다고 강조합니다.

비만과 개인의 책임에 대한 이해

비만은 대사 기능 장애 및 인슐린 저항성과 관련된 더 큰 문제의 증상일 수 있습니다.

비만이 전적으로 개인의 잘못이라는 이야기는 많은 요인이 비만의 원인으로 작용하기 때문에 오해의 소지가 있습니다.

자신의 상황에 대한 주인의식을 갖고 능동적으로 변화하는 것은 개인의 성장과 도전 극복에 필수적입니다.

변화의 힘을 키우다: 건강과 음식 관리하기

이 메시지는 건강과 식품 선택에 있어 개인의 자율성을 강조하며 기관에 대한 의존에 도전합니다.

현재의 미국 시스템은 건강에 해로운 음식과 사후 대응적인 의료 서비스를 장려하여 의존의 악순환으로 이어집니다.

재생 농업은 지속 가능한 생태계를 위해 동식물을 통합하여 농업에 대한 총체적인 접근 방식을 장려하는 미래의 중요한 트렌드로 제시됩니다.

산업 농업의 영향과 재생 농업의 필요성

기아를 줄이기 위한 목적으로 시작된 산업 농업은 토양 생태계를 파괴하고 유해한 살충제에 의존하게 만들었으며, 그 결과 영양분이 고갈된 식량과 광범위한 화학물질 노출을 초래했습니다.

다큐멘터리 '가장 큰 작은 농장'과 '키스 더 그라운드'는 토양의 건강을 회복하면서 더 나은 작물 수확량을 생산할 수 있는 재생 농업의 시급한 필요성을 강조합니다.

재생 농부들은 기술과 AI를 활용해 작물과 동물의 조합을 실험하여 생산성을 높이고 지속 가능한 농업 시스템을 만들고 있습니다.

연사는 실험실에서 재배한 육류에 의존하는 대신 기본적인 식량 생산으로 돌아가 농부들에게 힘을 실어주자고 주장합니다.

또한 음식이 우리의 건강과 신진대사 습관을 결정짓는 중요한 역할을 강조하며 음식의 유전적 중요성을 강조합니다.

또한 현대식 식단의 염증 유발 효과, 특히 과도한 설탕 섭취가 신체의 에너지 균형을 무너뜨려 대사 기능 장애와 비만을 유발하는 방식에 대해 설명합니다.

지방, 인슐린 저항성 및 음식 중독의 주기

지방은 내분비 기관으로 작용하여 인슐린 저항성을 증가시키고 체중 감량을 어렵게 만드는 호르몬을 분비하여 문제가 되는 악순환을 일으킵니다.

마이크로바이옴은 건강에 해로운 식습관에 적응하여 인슐린 저항성 식품에 대한 욕구를 더욱 부추기고 이러한 악순환을 지속시킵니다.

단식은 음식 중독의 심리적 측면을 드러내는 급진적인 변화를 제공할 수 있지만, 더 광범위한 음식 및 중독 위기를 해결하는 것은 개인과 사회의 안녕을 위해 매우 중요합니다.

연사는 사회의 중독 문제를 강조하며 유해한 제품을 판매하는 기업과 그로 인한 건강 문제에 대한 치료법을 제공하는 기업 간의 유사점을 도출합니다.

당뇨병 관리와 의료 수익 사이의 중요한 재정적 연관성을 강조하며 다양한 건강 문제를 해결하기 위한 열쇠로 대사 건강 관점을 주장합니다.

퍼스널 케어 제품 업계의 규제 및 감독 부족을 비판하며 대사 기능 장애의 악순환을 끊기 위한 인식 제고와 제도적 변화를 촉구합니다.