Baskin-Robbins Faces Historic Decline and Challenges Ahead

배스킨라빈스는 매출 감소와 소비자 반발 증가로 사상 첫 적자를 기록하는 등 심각한 위기에 직면해 있습니다.

### 베스킨라빈스의 위기: 40년 전통의 프랜차이즈 브랜드의 현실
* 🍦 베스킨라빈스는 **1945년 미국에서 시작되어 1986년 한국에 처음 소개**된 이후, 프리미엄 아이스크림의 대표 브랜드로 자리 잡았으나 최근 **사상 첫 적자**를 기록하며 위기에 처했다.
* 📉 SPC그룹은 지난해 **290억 원의 영업 손실**을 기록했고, **베스킨라빈스의 매출은 2022년 5,855억 원에서 지난해 4,967억 원으로 15% 이상 감소**했다.
* 📊 국내 아이스크림 시장 전체 규모도 **2017년 1조 8,400억 원에서 지난해 1조 4,500억 원**으로 줄어들어, **베스킨라빈스의 역성장은 이 시장 축소**와 무관하지 않다.
* 💔 브랜드의 31가지 맛 아이스크림을 선택할 수 있는 컨셉이 식상해졌고, 미국에서는 **저가 아이스크림**으로 인식되는 상황에서 한국에서는 여전히 **고급 제품**으로 여겨지는 아이러니가 발생하고 있다.
* 💸 2023년 8월에는 **전 품목 가격을 10% 인상**했으며, 이러한 가격 인상은 소비자들의 반감을 사고 있는 상황이다.
* ⚖ ️ 가맹점의 평균 매출은 **5억 6,665만 원 수준**으로, 높은 원가율로 인해 점주가 가져가는 순이익은 **약 300만 원에 불과**해 수익성이 악화되고 있다.
* 🏢 베스킨라빈스는 **2023년 말 기준으로 1,700개 매장**이 운영되고 있지만, 과도한 매장 출점으로 인해 시장 포화 상태에 이르렀다.
* 🤖 SPC 그룹은 **AI를 활용한 신제품 개발로 해외 시장 진출**을 계획하고 있으나, 이러한 접근이 위기를 타개할 수 있을지는 의문이다.

5억 넘게 들여서 순이익은 월 300만원? - 끝나가는 배스킨라빈스 불패신화

정보의 신

베스킨라빈스의 실적 악화 및 위기

낮은 폐업률로 유명했던 베스킨라빈스의 최근 실적 악화 및 사상 첫 적자 기록

자료 분석을 통한 베스킨라빈스의 진짜 위기는 이제 시작일 수 있다는 분석

1945년 미국에서 시작, 1986년 국내 진출 후 인기 브랜드로 성장

SPC그룹의 지난해 290억 원 영업 손실 및 베스킨라빈스 매출 감소 (2022년 5,855억 원 → 2023년 4,967억 원)

국내 아이스크림 시장 규모 축소에도 불구하고 베스킨라빈스의 역성장은 시장의 큰 변화를 시사

베스킨라빈스 위기의 원인 분석

40년 가까이 지속된 31가지 맛 컨셉의 식상함

미국 내 낮은 품질의 저가 아이스크림으로 인식되는 브랜드 이미지와 한국 내 고급 프리미엄 제품으로의 인식 차이

지속적인 가격 인상으로 인한 소비자들의 반감 (2022년 2월, 2023년 8월 가격 인상)

SPC 계열 공장 직원 사망 사건 이후 불매 운동의 영향

아이스크림 원재료 가격 상승에도 불구하고 높은 원가율 (55%) 유지

베스킨라빈스의 사업 현황 및 문제점

영업권 보호를 명목으로 한 매장 출점 제한과 달리 지속적인 매장 증가 (2023년 말 기준 1,700개 매장)

가맹점 평균 매출 감소 (월 4,222만 원, 순이익률 7%, 월 300만 원 수준)

높은 초기 투자 비용 (약 3억 원~4.5억 원) 대비 낮은 수익률 및 잦은 리뉴얼 비용 발생

최근 베스킨라빈스 양도 양수 매장 증가

베스킨라빈스의 위기 극복 방안 및 전망

변우석 모델 기용을 통한 브랜드 이미지 쇄신 시도

다양한 메뉴 구성 강화 및 신제품 출시 전략

'이달의 맛' 밀어내기 갑질 논란

AI 활용한 제품 개발 및 해외 시장 진출 계획 발표