소체 어렸을 때 병아리를 키워본 적이 있어요. 저희는 학교 앞에서 바랐는데요.

근데 얘들이 오래 못 살아서 속상한 경우가 많잖아요, 그렇죠? 근데 그 변화를 일으킬 재벌이 된 사람이 있어요.

한국의 바로 오늘, UJ 이 브랜드 창업으로 자수성가한 1세대 창업 재벌, 그리고 최근에도 경매 소식이 있었는데요.

3개 했단 여러 없게 만 현준 한다는 나폴레옹이 이강모 그 중에서 모나코 황실이 원료로 지난 2014년에 개인 돈으로 26억원의 경매를 받은 걸로도 유명한 모자, 경매 사상 최고가였죠.

차타고 막 가다가 라디오 뉴스에서 나폴레옹 모자를 격려합니다. 유스가 나오더라.

그래서 박 대원은 내가 산다 결심해요.

나폴레옹이 세계에서 가장 도전적이고 긍정적인 인물이라서 좋아했다고 하는데, 단 이제는 그 돈이 있으면 불쌍한 사람들을 도와주지라는 얘기를 들으면서도 산 이유가 있다고 하죠.

자, 얘긴 기쁘네. 다시 드리기로 하고요.

아무튼 그러면 혹시 우리가 어떤 민족이라고 생각해요? 102 민족 반면 뭐 아아아 도리사 못했는데 그러면 죽염 박하 근데 언제부턴가 그런 얘기 도와줘.

한국 사람들이 워낙 치킨을 많이 먹으니까, 7인조가냐?

전국에 있는 치킨집 개수가 이 한참 전의 전세계 맥도날드 매장 수를 넘어서니까요.

그리고 이 브랜드가 바로 그 닭고기 산업의 핵심이 있습니다.

병아리에서 시작해서 먹이는 사료, 닭고기, 그걸로 만드는 식품, 또 유통채널 사료 원료인 곡물을 유통하고, 또 그걸 운송하는 해운업까지 여기서 끝이 아니죠.

다 뿐만 아니라, 우리 색까지. 자, 오늘의 주제는 요소 대학생이 병아리로 사업을 시작해서 재벌이 된 축산 업계 삼성 재계 서열 27위 할인 물입니다.

아, 근데 말이 돼? 어제 병아리로 재벌이 되어 원래 철부지 집 아들 아니야?

사연은 이렇습니다. 60년대 후반, 김흥국한테 외할머니가 병아리를 얼마 릴 선물로 줘요.

병아리를 다 좋아해요. 개구리를 잡아 가지고 삶은 다음 냄비에 더 삶은 아니고 캐나다가 냄비에서 삶아 쓰는 엄마는 더 엄청 낫겠죠.

아무튼 그걸 풀이랑 섞어 가지고 모이로 주고 텐데 보니까 덩어리는 한 마리당 10원도 안 되는데 큰 다른 것은 250원씩 팔리던데, 10마리 키 우니까 2500원이야.

이거 키우는 거 재미있고 도움이 되네.

급하게 리얼 마리를 키워서 판 다음에 다시 병아리 100마리가 됩니다.

이 과정을 계속 반복해요. 그러다가 초등학교 6학년 때는 이게 돼지 18 마리까지 규모가 커져요.

따로 있구요, 우리도 직접 만들었어요.

이렇게 규모가 커졌는데 애들 밥은 어떻게 썼느냐. 새벽에 리어카를 끌고 근처에 있는 물량 공장에 가서 6km를 끌고 가 가지고 곡식 찌꺼기를 얻어다가 이제 박준 이걸 중학교 때까지 계속합니다.

돈도 걸리고 새, 근데 돈도 벌고 재밌고 하니까 중학교 때 계속 반장이 고등학교도 잘 다녔는데 갑자기 고등학교 안 가겠다고 선언을 하죠.

나 사업 시작했어. 이번에 부모님이 교육자로 하셨는데 뭐라고 했을까요?

야, 농사 지어서 과정에서 얻으려고 그래. 그래, 아버님이 계속 반대하다가 말 안 들으니 더 질문이 생깁니다.

도 차서 막대로 보시고 근데 이 어린 아이가 계속 반대하니까 가출을 결심해요.

자식 이기는 부모 없다고 하죠. 있는 경우는 학교가 아니라는 이야기도 했는데 결국 농업 고등학교로 진학을 합니다.

당연히 사업은 계속 했구요. 규모가 계속 커지니까 친구들 마가의 바로 쓰고 해 버리죠.

어른 직원도 고용해서 수업들을 때, 밖에 직원이 결제 받으려고 막 기다리고 있어요.

보다 못해 대박이지 않은 상황에서, 그래서 엄마는 뭐 일군들과 패주고, 근데 엄마가 밥까지 해줘야 될 이유가 있었을까?

어느 정도 왜냐면 고등학교 졸업할 때쯤에는 닭 수천 마리, 돼지 수백 마리를 키웠어요.

70년대 중반에 삼성 도로 배출 사업 첫 월급 25만원이었을 텐데요. 거의 3배 이상을 걸어야 하고 수중에 모아놓은 돈은 4000만원이네요 이게 크게 부자가 된 분들 중에 일부 이런 분들이 계신 것 같아요, 참고로 어렸을 때부터 여러 가지 일들을 겪으면서 이미 어렸을 때부터 세계를 많이 경험했다고 하거든요.

특이한 사람들이죠. 아무튼 나중에 기본 국회의장이 성공한 다음에 그런 얘기를 해요.

사람들은 인기 위주로 진로를 정하고 음식입니다. 하지만 인기는 진리가 아니다.

남들이 뭘 한다고 무조건 따라야 하는가? 얘기나 다수결의 결과는 시대에 따라 변한다.

무조건 남을 따라하지 말고 자기가 좋아하고 잘하는 걸 하란 얘기인데요.

나이가 들어서도 내가 뭘 잘하는지, 좋아하는지 모르겠어요. 이런 분들도 많은데 어린 나이에 대단하죠.

아무튼 그 모아 둔 돈이 어느 정도 있냐면 고향에 집을 살 정도 였어요.

그래서 엄마가 집을 사주셨는데, 엄마 말 안 듣고 다시 제대로 된 양계장을 차릴 수 있습니다.

그러면서 키우는 닭은 수만 마리 규모로 늘었구요. 청도에서 70년부터 10년 사이에 닭고기 소비가 5배 가까이 이르면서 요즘 젊은 사장님은 아주 본부를 잘 보셨다고 합니다.

그러다 80년대 들어서면서부터 문제가 생기기 시작합니다. 정부의 축산 정책이 바뀌고, 공급이 되면서 가격이 떨어지고 심지어 닭은 전염병까지 발생하고 가격이 떨어지기 시작했습니다.

사업이 어려워진 이 까막 고리 대금에 시달리게 되고, 사업이 안되니까 빚쟁이들에게 쫓기고 이자도 못 내서 빚쟁이들에게 쫓겨서 돼지 우리에 숨어서 모기장을 치고 못 자고 그랬대요.

그렇게 잘 나가던 20대 사장님은 추락했습니다. 그래도 빚은 갚아야 하니까 사업을 접고 다시 식품 영업사원으로 취직을 해서 계속 빚만 갚아가며 열심히 일했습니다.

그래도 몇 년간 그렇게 일할 당시 소득은 있었다고 하죠.

그게 뭐냐면, 영업을 다니는데 돼지 값은 변동이 큰데 닭 값은 비슷하네.

나중에 사업을 다시 하면 다 잘 될 것이라는 생각을 했다고 합니다.

자, 이건 뭐 전에도 설명 드렸지만 유가공 업체들이 유통기한이 짧은 원유를 에서요, 늘 돌려서 가공유 생산하고 분유 만들고 이런 것과 비슷하죠 아무튼, 근데 사람이 어린 시절의 기억을 잊기 어렵잖아요, 그쵸?

요인은 분명히 성장 과정 전체에 다 영향을 미치죠.

결심이 서는 거죠, 다시 닭 80년대 중반에 인건비 아끼려고 새벽부터 일어나서 다시 리어카 끌고 닭 똥 치우고, 이미 아침이 되기 전에 남들 하루치 일을 다 해놓고 계속 일을 하면서 서서히 성장했어요.

그리고 전에는 개별 농가들이 위주였던 사업을 기업화하기 시작하죠.

이게 무슨 소리냐, 예전에는 부화부터 시작해 가지고 다 키우는 것까지 그냥 한 농가가 다 했었는데요.

우아에서 병아리가 나오면 그걸 농가로 옮겨줍니다. 그래, 농가에서 그걸 키워오면 수술을 해주는 거예요.

그리고 그 후에 그냥 가공하죠.

그러니까 이게 개별 농가의 역할이었던 거죠. 뭐, 거기다 사료나 필요한 물품들을 공급하고, 때마침 한국의 치킨 열풍이 불고 있었어요.

튀김이 딱 양념 통닭이 퍼지고, 한류가 션 긴 팔 8월 1일 앞두고 선 KFC 같은 세계적인 업체들도 들어오고요.

이런 어때요? 박수호가 특징하는 거죠. 1988년에는 할인 식품이 설립되고, 이 더운 여름에 숲과 같은 힘을 주겠다는 뜻이래요.

그러면서 당시의 비행기가 이륙할 때는 비슷하다.

속도를 내야 된다. 당시의 국내 최대 도계 공장이 합의로 3만 수 정도가 생산이 가능할 텐데, 그 직원들이 가 만료하는데 하루에 2,300,000 수를 생산할 수 있는 공장을 막 짓자고 B로 고칩니다.

국내 최대 규모의 도계 공장이었죠. 병아리 부화 정도지 있구요.

근데 이 승부수가 통해서 공급량이 늘어나니까 프랜차이즈 치킨집이 같이 늘어나니까 또 수요도 더 많아지고, 아직 선순환 일어나는 거죠.

그렇게 해서 97년 여름에는 코스닥 상장에도 성공하고, 그의 가을에는 최대 규모의 6가 공장도 세워줘요.

천사들 춤, 그의 말에 보가 있었죠.

인프라를 대여해서 굉장히 큰 공장을 세웠는데, 갓 지은 공장을 제대로 돌리기 보기도 전에 금리가 너무 눌러서 만하게 생각하니 이자가 너무 있어지니까 퇴장이 막 직접 외자 유치와 관련해서 다니고 막 뭔가 꾼 듯 아니었겠죠 근데 아까 그 해 여름에 상장했다고 했죠.

당시에 어떤 은행 연구원이 2박 3일 동안 하림 공장에 와서 탐방을 했었어요.

공장도 샅샅이 둘러보고 농장도 보고 가기 원해서 분석을 해서 리포트를 작성했습니다.

근데 이 영문 번역본으로 돌았어요.

그때요, 근데 때마침 농업생산 관련 기업에 투자했던 외국 자본이 한국에 우량 기업들을 너무 싸진 상태였구요.

이렇게 회사의 자금 유치 노력과 이런 평가가 합쳐지면서 이듬해 말에 2천만 달러 외자 유치가 이루어집니다.

지금도 2천만 달러는 큰 돈이지만 그때는 정말 10억대가 없어서 우량 기업들이만 쓰러질 때에요.

그런 시기에 뜻밖의 동아줄이 내려온 만약에 그 연구원이 1박을 모두 하고 있으면 어쩔 뻔했을까요?

이후에 IMF 외환위기 이후 회복하고 닭고기 수요가 급증하면서 하루에 30만 마리 넘는 닭을 가공하고 햄 등 200개 넘는 품목을 생산하는 하림은 도약하기 시작했습니다.

작업 물론이고요, 오리사 회사의 동물용 의약품 홈쇼핑까지.

진용을 갖추게 되죠. 농장과 공장과 시장을 다 잡겠다, 이 목표를 이루어 가고 있었습니다. 그러던 중에 2003년 5월 어느 날 새벽이었어요.

아까 말씀드린 국내 최대의 공장에서 불이 났습니다.

아주 큰 불이 13시간 가까이 꺼지지 않았어요. 공장이 거의 다 타버렸고 피해가 엄청났습니다.

화재로 인한 재산 피해는 1000억원 가까이 됐는데 보험금은 200억 원이 채 안 됐어요.

당시 하림이 국내 닭고기 4분의 1을 차지하고 있었으니까, 공급망에 또 난리가 났죠. 그리고 얼마 뒤에는 엎친 데 덮친 격으로 국내 첫 조류인플루엔자까지 발생해서 닭들이 집단 폐사했습니까?

사람들은 닭고기를 먹으면 얼마일까 봐 닭고기를 안 먹기 시작했구요.

이번에는 외자 유치 같은 동아줄도 기대할 수 없는 상황이었고, 공장을 새로 지어야 되는데 담보는 줄었고, 매출도 줄어들어 은행들은 대출을 꺼려했습니다.

업계 경쟁이 격화된 상황이었죠.

그때 처음으로 김흥국 회장이 제기하지 못할 수도 있었어요.

있겠다는 생각이 들었다고 해요. 직원들 앞에 처음으로, 그리고 밤에 잠도 못 자고 들에도 매달려 보자 해서 회장이 집도 돈을 빌리러 다녀야 돼요.

그때 마음은 정말 너덜너덜해 있는데 그렇게 업소를 했다고 하죠.

어차피 굉장히 나이가 서 있었고 신축할 참이었는데 잘 됐습니다.

이참에 생산성이 높아지면 더 좋잖아요. 그리고 기적같이 설득에 성공합니다.

그리고 실제로 대출 받아 지은 3공장에서 생산성이 올라가고, 1년 만에 사업 정상화, 2년 만에 최대 흑자를 기록했습니다.

이후 2007년에는 양돈 사료와 돼지고기 가공을 하는 선재를 인수했어요.

2011년에 글로벌 금융위기로 어려워진 미국의 앨런 패밀리 푸드 인수에서 이후에 미국의 삼계탕 수출을 이뤄냈어요.

그리고 많은 사람들을 깜짝 놀라게 한 2015년 팬오션 인수 당시의 사실 많은 사람들이 우려했어요.

약 무슨 닭고기와 돼지고기를 파는 업체가 해운업을 하겠냐고, 잘 안 될 거라고 했더니, 너무나 간에 그때 게다가 해운 경기까지 최악이었으니까요.

근데 그때 내놓은 답이 걸작이었다고 해요. 1인당 다운 비운되요.

자, 송아지를 사와서 큰 소로 키워서 대팔려면 몇 년이 걸린다고 텐데 좀.

허약한 소를 사가지고 다시 살찌우고 이걸 회복시키는데는 3개월입니다.

총아, 지옥은 살찐 소를 사와서 부과가 쓸 얘기가 어렵듯이 5.

치킨의 민족을 만든 재벌의 시작은 병아리 10마리였다! 축산업계의 삼성, 하림 이야기 / 소비더머니

브랜드에 얽힌 사람과 돈, 그리고 세상의 변화.
하지만 소비더머니를 통해 전하고 싶은 것은,
'이야기' 그 자체입니다.


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치킨의 민족을 만든 재벌의 시작은 병아리 10마리였다! 축산업계의 삼성, 하림 이야기 / 소비더머니

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