냉동 식품은 우리가 생각하는 것보다

훨씬 더 예술적인 음식입니다. 여러

가지 재료를 이용하여 그냥 뚝딱 만들어내는 요리에 비해, 냉동 음식은

그 냉동이 해동되어, 그리고 다시 전자레인지에 조리되었을 때의 그

변화된 맛까지 예측하여 설계해야 하기

때문에 그 난이도는 거의 극악에 가깝고, 그래서 개발진들이 의외로

엄청나게 유명한 셰프들인 경우가 많습니다.

주머니 가볍고 배고픈 날 선택할

수 있는 가장 만족스러운 TV 디너, 바로 냉동식품 살리스버리 스테이크

입니다. 살리스버리 스테이크는 우리가 흔히

생각하는 스테이크와 조금 다릅니다. 19세기 영국의 의사, 살리스버리

후작이 개발한 이 요리는 다진 고기를 이용해 특유의 타원형으로 빚어내는

영양 만점의 요리인데요. 일반 스테이크보다 훨씬 더 부드러운

식감을 내는 터라 단번에 세계인의

도시락의 명작 벤토 키친은 이걸 TV 디너로 개발했습니다. 과연

맛이 어떻길래? 늘 그렇듯 약간 극혐...

상태의 냉동 덩어리를 30분 정도 전자레인지에 돌리면 근사한 비주얼로 바로 변신!

바뀌는데요. 전자레인지가 더 빠르고

편하고 그렇지만서도 오븐에 돌리는

맛을 이길 순 없으니 제발 오븐에 돌리시기 바랍니다. 완성된 샐리스버리

스테이크! 재미없게 나 진짜 맛있어 하며

진동하고 있는데, 잘 익었나 확인하려고 포크로 툭툭 건드려 보면

찰랑찰랑거리는 텍스처부터 침을

폭발하게 만들고 있어요. 샐리스버리

스테이크를 한입 베어 물면 부드럽게

씹히는 다진 고기의 식감이 먼저

느껴지는데, 고소하면서도 살짝 짭짤한

맛이 나고, 그 위를 감싸는 그레이비 소스가 달콤하면서도 짙은

풍미를 더해주며 짠맛과 단맛의 절묘한

균형으로 스테이크 풍미를 극한으로 치닫게 합니다. 무자비하게 짙은 풍미를

쏟아낸 직후 빠르게 해체되어 사라지는 특성의 그레이비 소스가 아쉬워 다음

한 조각을 얼른 치즈 소스에 찍은 후 한 번 더 씹으면, 음식이 내게 줄 수 있는 순간적인 짜릿함으로 혀가

멍해지는 이때, 준비된 스위트 콘을 한 입 씹어 넘기면 황홀경을 체험할 수

있습니다. 마지막으로 작은 접시에 담긴 따뜻한 애플 디저트를 맛볼 시간입니다.

스푼으로 떠내는 달콤하게 끈적이는

애플 소스가 흘러내리고, 그 안에는 부드럽게 조리된 사과 조각들이 은은한

계피 향을 풍기며 전체적인 식사의

흐름을 완벽하게 마무리짓는 귀한

피니시를 제공합니다. 안녕히 계세요.

무엇을 상상하든 그 이상을 보게되는 미국 마트 도시락