[음악] [음악] 스팸은 뜨거운 물에 가볍게 헹구어내고

키친타월을 이용해 미끈한 기름기를 말끔히 제거합니다. 이어 얇게

슬라이스한 후 채 썰어주고, 다시 작은 큐브 모양으로 썰어줍니다. 쌈장

재료는 크지 않게 잘게 썰어주는 것이 볶음 완성 후 보기에도

좋고 먹기도 [음악] 좋습니다. 채소를 썰어줍니다. 애호박은

스팸 크기와 같이 작은 큐브 모양으로 썰어주며, 양파는 다져 썰기,

청양고추는 칼집을 넣어 곱게 썰어

줍니다. 쌈장 재료는 어느 하나 도드라지지 않도록 곱게 썰어주는

것이 좋습니다. [음악] [음악] 쌈장 재료 준비가 모두 되었으면 마른

팬에 썰어놓은 스팸을 중불에서 볶아

주어 스팸 기름이 자연스럽게 베어나오도록 볶아준 후, 스팸 기름을

이용해 양파와 마늘을 넣어 볶아줍니다.

스팸은 자체 기름이 많기 때문에 기름을 두르지 않아도 볶음은

[음악] 충분합니다. 고기 기름을 내듯이 볶아진

스팸이 고기 향을 내뿜으면서 동시에

양파와 마늘 향이 올라올 때 된장과

고추장을 넣고 재료가 타지 않도록 분량의 생수를 부어 골고루 풀어주고

섞어 줍니다. 충분히 고추장과 된장이 풀어졌으면

썰어 놓은 애호박과 청양고추를 넣어

볶습니다. 농도가 살짝 걸쭉해졌을 때

설탕으로 단맛을 내주고 동시에 짠맛을

중화해 주며 잡내 제거를 위해 후추를 솔솔 뿌려 줍니다. 이때 각 가정의

된장 염도는 다를 수 있으니 된장 양은 기호에 맞게 가감할 수

있습니다. 마지막으로 통깨 솔솔 뿌려주면 먹어 보면 그 맛을 끊을 수

없는 마약 쌈장이 이름에 걸맞는 스팸

쌈장 완성입니다. [음악] 스팸은 뜨거운 물에 담가 기름기를

제거한 후 키친타월로 남은 기름과 물기를 제거해 주고 작은 큐브

모양으로 썰어 줍니다. [음악] [음악]

[음악] 볶음에 들어갈 대파는 쫑쫑 썰어줍니다.

김치는 속을 털어낸 후 쫑쫑 썰었습니다. 볶음밥에 들어갈 김치이기

때문에 밥과 다른 재료들과 잘 어우러질 수 있도록 크게 썰지

않습니다. [음악] 재료 준비가 다 되었습니다. 약불에

달궈진 팬에 분량의 식용유를 두르고

파를 넣어 파기름을 내줍니다. 파는 충분히 노릇노릇할 만큼 볶아줍니다.

[음악] 파가 노릇노릇해졌을 때 약불을

유지하고 스팸을 넣어 스팸 기름이

충분히 나올 수 있도록 역시 노릇노릇

하도록 볶아줍니다. 파와 스팸이 충분히

노릇하게 볶아줘야 볶음밥이 맛있습니다. 스팸이 노릇노릇하게

볶아졌으면 분량의 진간장과 설탕을

넣어 간장을 눌러 붙이듯이 볶아줍니다.

[음악] 간장이 눌러 붙으면 김치와 고춧가루를

넣어 볶아줍니다. 이때 불의 세기는

계속 약불에 합니다. 불이 강하면 고춧가루가 쉽게 타기 때문입니다.

[음악] 김치가 하얗게 되었을 때

가스불을 꺼줍니다. 이어 준비해 놓은

밥을 넣고 충분히 여유롭게 비벼

줍니다. 양념이 탈까 허둥대지 않아도

좋습니다. 밥이 충분히 비벼지면 가스불을 켜고 약불에서 들기름을 넣어

살짝 더 볶아줍니다. 마지막으로 누룽지처럼 먹을

거면 밥을 냄비에 펼치고 뚜껑을 닫은

후 최대한 약불에서 익혀주고 기호에

맞게 치즈를 얹어 녹여 먹어도 좋은

스팸 김치볶음밥 완성입니다. 스팸은 뜨거운 물에

기름기를 제거하고 키친타월로 잘

기름을 닦아준 후 위생 봉투에 넣고

스팸의 짠맛을 중화시켜 줄 두부 역시

위생 봉투에 넣어 으깨어 줍니다. 이때

스팸과 두부는 너무 곱게 으깨지 말고

어느 정도 덩어리 상태로 으깨 주는

것이 찌개도 깔끔하고 떠먹는 맛이

[음악] [음악] 있습니다. 감자는 취향에 맞게 썰어

주되, 두껍지 않게 썰어야 빨리 익습니다. 썰어 놓은 감자는 두세 번 물에 헹구어 전분을 제거해 줍니다. 갈변 방지를 위해 요리 전까지 물에

담가 놓도록 [음악] 합니다. 채소를 썰어 줍니다. 양파는

채 썰기, 청양고추, 대파는 쫑쫑 썰기

[음악] 합니다. 재료 준비가 다 되었습니다. 짜글이 국물 양념을 만들어 줍니다.

이때 스팸은 오래 끓일수록 짠맛이

올라오기 때문에 국물 자체의 간을

너무 강하게 하지 않는 것을 기억하며

맛을 보고 취향에 맞게 간을 맞추도록

[음악] 합니다. 국물 간이 맞춰졌으면 썰어

놓은 감자를 먼저 넣고 바글바글

끓여줍니다. 이어 국물이 바글바글 끓을

때 불량의 고춧가루를 넣어 빨갛게 국물을

[음악] 내줍니다. 감자가 반 정도 익었을 쯤

으깨 놓은 스팸과 두부를 넣어 준 후

가장자리로만 살짝살짝 뒤적여 줍니다.

스팸과 두부를 으깨었기 때문에 마구

휘저으면 찌개가 깔끔하지 않습니다. 스팸 기름이 떠오르고 국물이 감자

전분으로 인해 약간 걸쭉한 감이 있을 때, 썰어 놓은 양파, 청양고추, 대파를

넣고 역시 마구 휘젓지 않는 상태에서 채소의 숨이 어느 정도 죽을 때까지

바글바글 끓여줍니다. 마지막으로 알맞게 끓으면 빛깔부터

빨갛고 자박자박한 국물이 식욕을 돋아

한 수저 푹 떠서 흰쌀밥 위에 비벼 먹고

싶게 하는 스팸 두부 찌개 완성입니다. 가시기 전 구독, 좋아요

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💥세상맛있고 간단하게 ✔스팸은 이렇게 드세요💯

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