혹시 뭐 이 땅위에 도움이 되는 음료가 있을까 모조리 찬 단식을 해야 되니까 그러 찾다 보니까 커피가 적어도 당뇨병에는 어 상당히 유용한 효과가 있다 하는 것이 한두 해가 않음과 수십 년에 걸친 대사 있었습니다 그걸 깜짝 놀라 그걸 보고 그리고 부터 이제 커피에 관심을 가지면서 차츰 이렇게 연구소 하게 되었고 그는 이 그래프에 주목한다 뒤에 게 식후 클로로겐산을 주의 파자 혈당의 상승 폭이 줄어든 것을 확인할 수 있다 초기에 식후에 올라가는 혈당을 조절하는 것은 실제로 당뇨병 환자한테는 굉장히 중요한 의미가 있습니다 왜죠 왜 그러냐 하면은 이렇게 초기 올라가는 게 그 혈당의 피크가 혈관벽의 손상을 일으킨다고 하는 그런 연구가 많습니다 그래서 이 수치를 이렇게 맞추어 주는 것은 혈당을 조절하는 효과도 있지만 혈관벽의 보호 효과적인 측면에서 봤을 때도 상당히 유리한 효과라고 인체에 대해서 유익한 효과를 꼭 볼 수 있습니다

커피가 당뇨병에 도움이 된다?! - 커피, 마실까 말까 (KBS_758회_2020.12.23 방송)

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